Das perfekte Brot für jeden Anlass, das blitzschnell und einfach zuzubereiten ist.
Einführung
Manche Rezepte begeistern durch ihre Einfachheit und raffinierten Geschmack zugleich. Dieses Zwei-Phasen-Zauberbrot ist ideal für Tage, an denen man schnell etwas Frisches und zugleich Köstliches auf den Tisch bringen möchte. Ohne langes Warten und mit wenigen Zutaten zaubern Sie ein Brot, das nicht nur gut schmeckt, sondern auch eine herrliche Kruste hat. Probieren Sie es aus und überraschen Sie Ihre Liebsten!
Vorteile des Rezepts
Dieses Brot ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch äußerst vielseitig. Es benötigt keine langen Ruhezeiten und kann somit auch spontan gebacken werden. Zudem ist es sehr wandelbar – je nach Vorlieben können Sie es durch verschiedene Zutaten wie Nüsse oder Kräuter abwandeln.
Serviervorschläge
Ein frisch gebackenes Brot ist ein Genuss für sich. Servieren Sie es zum Beispiel mit einer würzigen Kräuterbutter oder einem leckeren Aufstrich. Oder schneiden Sie es in Scheiben und rösten Sie diese leicht an, um knusprige Crostinis zu erhalten.
Tipps und Tricks
Tipp: Falls der Teig zu klebrig ist, einfach ein wenig mehr Mehl hinzugeben. So lässt sich der Teig leichter verarbeiten und formen. Alternativ lässt sich das Brot auch wunderbar in einer Kastenform backen, um gleichmäßige Scheiben zu erhalten.
Zwei-Phasen-Zauberbrot
Beschreibung
Das perfekte Brot für jeden Anlass, das blitzschnell und einfach zuzubereiten ist. Ein ideales Rezept für Tage, an denen man schnell etwas Frisches und zugleich Köstliches auf den Tisch bringen möchte. Ohne langes Warten und mit wenigen Zutaten zaubern Sie ein Brot, das nicht nur gut schmeckt, sondern auch eine herrliche Kruste hat.
Zutaten
- Mehl
- Hefe
- Wasser
- Salz
- Optional: Nüsse oder Kräuter
Anweisungen
- Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen.
- Den Teig gut verkneten.
- Den Teig zu einem Brot formen.
- Das Brot im vorgeheizten Ofen backen, bis es goldbraun ist.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 300 kcal
- Fett: 5 g
- Gesättigte Fettsäuren: 1 g
- Cholesterin: 0 mg
- Natrium: 500 mg
- Kohlenhydrate: 50 g
- Ballaststoffe: 2 g
- Zucker: 1 g
- Eiweiß: 8 g
- Vitamin A: 10 IU
- Vitamin C: 0 mg
- Eisen: 2 mg
- Kalium: 100 mg
- Phosphor: 80 mg
