Zutaten
- 0,4 Liter Milch
- 1/2 unbehandelte Zitrone, den Abrieb davon
- 3 Blatt weiße Gelatine
- 400 g Erdbeeren (alternativ Himbeeren)
- 150 g Zucker
Zubereitung
- Die Milch mit der Zitronenschale erhitzen und 50 g Zucker hineingeben, dann die zuvor in kaltem Wasser eingeweichte Gelatine darin auflösen.
- Die Milch in schief gelegte Gläser einfüllen und im Kühlschrank gelieren lassen.
- Wenn die Milch fest ist, die Erdbeeren mit dem restlichen Zucker pürieren und in die Gläser füllen.
Guten Appetit!
Zitronen Erdbeer Creme
Beschreibung
Ein erfrischendes Dessert mit Erdbeeren und Zitrone. Diese Zitronen-Erdbeer-Creme ist einfach zuzubereiten und perfekt für warme Tage.
Küche:Deutsch
Kategorie:Dessert
Schlüsselwörter:Erdbeeren, Zitrone, Dessert, Creme, Gelatine
Zutaten
- 0,4 Liter Milch
- 1/2 unbehandelte Zitrone, Abrieb
- 3 Blatt weiße Gelatine
- 400 g Erdbeeren (oder Himbeeren)
- 150 g Zucker
Anweisungen
- Die Milch mit der Zitronenschale erhitzen und 50 g Zucker hineingeben, dann die zuvor in kaltem Wasser eingeweichte Gelatine darin auflösen.
- Die Milch in schief gelegte Gläser einfüllen und im Kühlschrank gelieren lassen.
- Wenn die Milch fest ist, die Erdbeeren mit dem restlichen Zucker pürieren und in die Gläser füllen.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 250 kcal
- Fett: 8 g
- Gesättigte Fettsäuren: 5 g
- Cholesterin: 25 mg
- Natrium: 50 mg
- Kohlenhydrate: 40 g
- Ballaststoffe: 2 g
- Zucker: 35 g
- Eiweiß: 5 g
- Vitamin A: 100 IU
- Vitamin C: 50 mg
- Eisen: 0.5 mg
- Kalium: 200 mg
- Phosphor: 80 mg
