Name: Wie Medizin für meinen Magen die leckerste Zucchinisuppe die ich je gemacht habe
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 1 weiße Zwiebel; 450 g Möhren; 2 Knoblauchzehen; 300 g Zucchini; 2 El Keimöl; 1 Tl Zucker; 3 Tl Gemüsebouillon; 50 ml Schlagsahne; Chilli Paprika

Wie Medizin fuer meinen Magen die leckerste Zucchinisuppe die ich je gemacht habe

Diese Suppe ist echt der Wahnsinn, Super schnell und super gesund!

Anleitung

1 weiße Zwiebel
450 g Möhren
2 Knoblauchzehen
300 g Zucchini
2 El Keimöl
1 Tl Zucker
3 Tl Gemüsebouillon
50 ml Schlagsahne
Chilli Paprika

Zubereitung

SO mache ich es, zuerst die Zwiebel, Knoblauch und Möhren schälen, beide fein hacken

Als nachstes die Möhren und gewaschene Zucchini in Würfel schneiden.

Danach die Möhren mit Paprika in Öl andünsten, Zucker dazugeben und kurz darin karamellisieren lassen, dann Zwiebel und Zucchini beigeben und mitbraten.

Nun 1l Wasser hinzufügen und aufkochen, dann Bouillon einrühren und ca. 15 Minuten zugedeckt garen.

Jetzt die Suppe mit dem Stabmixer pürieren

Als nachstes die Sahne zufügen und mit Salz und Pfeffer würzen. Dazu passen Miniknödel.

Guten Appetit

Wie Medizin für meinen Magen die leckerste Zucchinisuppe die ich je gemacht habe

Vorbereitungszeit:15 Minuten

Kochzeit:20 Minuten

Gesamtzeit:35 Minuten

Portionen:4 Portionen

Beschreibung

Diese Zucchinisuppe ist super schnell zubereitet und sehr gesund! Ein wahrer Genuss für den Magen.

Küche:Deutsch

Kategorie:Suppe

Schlüsselwörter:Zucchinisuppe, Suppe, Gemüse, Vegetarisch, Einfach, Schnell

Zutaten

1 weiße Zwiebel
450 g Möhren
2 Knoblauchzehen
300 g Zucchini
2 El Keimöl
1 Tl Zucker
3 Tl Gemüsebouillon
50 ml Schlagsahne
Chilli Paprika

Anweisungen

Zuerst die Zwiebel, Knoblauch und Möhren schälen, beide fein hacken.
Als nächstes die Möhren und gewaschene Zucchini in Würfel schneiden.
Danach die Möhren mit Paprika in Öl andünsten, Zucker dazugeben und kurz darin karamellisieren lassen, dann Zwiebel und Zucchini beigeben und mitbraten.
Nun 1l Wasser hinzufügen und aufkochen, dann Bouillon einrühren und ca. 15 Minuten zugedeckt garen.
Jetzt die Suppe mit dem Stabmixer pürieren.
Als nächstes die Sahne zufügen und mit Salz und Pfeffer würzen. Dazu passen Miniknödel.