Zutaten:
- 500 g Mascarpone
- 350 g Nutella
- 24 Biskotten
- 1 Becher Schlagobers
- 3 sehr frische Eier
- 1 EL Staubzucker
- 150 ml Milch
- Kakaopulver zum Bestreuen (optional)
Zubereitung:
Tiramisu mit Nutella ist eine köstliche Variation des klassischen Desserts. Die Zubereitung erfordert ein wenig Zeit, aber der Geschmack wird Sie belohnen.
- Zuerst die Eier mit dem Staubzucker in einer großen Schüssel schaumig schlagen. Fahren Sie fort, bis die Mischung eine helle, luftige Konsistenz erreicht.
- Fügen Sie den Schlagobers hinzu und mixen Sie alles gut zusammen. Das Schlagobers verleiht der Mischung eine zusätzliche Cremigkeit, die später die Basis für das Tiramisu bildet.
- Geben Sie die Mascarpone in die Schüssel zu der Ei-Schlagobers-Mischung. Rühren Sie vorsichtig um, bis alles gut vermengt ist. Achten Sie darauf, dass keine Klumpen entstehen und die Mischung schön glatt wird.
- Erhitzen Sie die Milch in einem Topf, bis sie leicht warm ist. Fügen Sie dann einen kleinen Löffel Nutella hinzu und lassen Sie es darin schmelzen. Diese Milch-Nutella-Mischung wird später dazu dienen, die Biskotten zu tränken.
- Tauchen Sie die Biskotten kurz in die Nutella-Milch und legen Sie eine Schicht davon in eine Auflaufform. Diese Biskotten bilden die erste Schicht des Tiramisus.
- Rühren Sie das restliche Nutella in die erwärmte Milch, um eine glatte Mischung zu erhalten. Verteilen Sie nun ein Drittel der vorbereiteten Mascarponecreme über die Schicht der Biskotten. Anschließend geben Sie eine Schicht der Nutella-Milch-Mischung darauf.
- Wiederholen Sie diesen Schichtvorgang, indem Sie abwechselnd Biskotten, Mascarponecreme und die Nutella-Milch-Mischung einschichten, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Beenden Sie die Schichtung mit einer Schicht der Mascarponecreme, um das Tiramisu abzurunden.
- Wenn gewünscht, können Sie das Tiramisu mit einer dünnen Schicht Kakaopulver bestreuen. Dies verleiht dem Dessert eine zusätzliche aromatische Note.
- Decken Sie die Auflaufform mit Folie ab und stellen Sie das Tiramisu für mindestens 6 Stunden oder am besten über Nacht in den Kühlschrank. Dadurch haben die Aromen Zeit, sich zu entfalten und das Tiramisu wird fest und gut durchgezogen.
Dieses Nutella-Tiramisu ist ein wahrer Genuss für Naschkatzen und Dessertliebhaber. Die Kombination aus der samtigen Mascarponecreme und dem verlockenden Geschmack von Nutella macht dieses Dessert unwiderstehlich. Genießen Sie jeden köstlichen Bissen dieses selbstgemachten, himmlischen Tiramisus!
