Endlich wird mir klar, dass Sie, genau wie ich, eine Vorliebe für alte Rezepte haben
Das ist gut, denn ich liebe solche kleinen Rezepte, die mich in die Vergangenheit zurückversetzen.
Ich erinnere Sie daran, dass Sie dieses Rezept sehr gut in einer anderen Form Ihrer Wahl zubereiten können, wenn Sie nicht über die „berühmte Bergerette-Form“ (aus den 70er/80er Jahren) verfügen.
Seien Sie nicht nostalgisch, alle alten Rezepte werden nach und nach auf meinem Blog wieder ins Rampenlicht gerückt, zur Freude vieler „Köche“….
Außerdem zähle ich darauf, dass Sie diese „Küche vergangener Zeiten“ weiterführen. Ich bin mir sicher, dass Sie in Ihren persönlichen Notizbüchern Großmutters Rezepte haben, die ich gerne ausprobieren und online stellen würde.
Hier also dieses Rezept:
Zutaten :
- 1 Dose Ananas mit Sirup
- 2 Päckchen Flan-Zubereitung
- 1 Liter Milch
- Boudoirs-
- Karamell (optional)
- Kandierte Kirschen zur Dekoration.
Vorbereitung:
- SCHRITT 1
Kochen Sie den Flan mit der Milch gemäß den Anweisungen auf der Packung. - SCHRITT 2
Lassen Sie die Ananas abtropfen und trocknen Sie sie mit saugfähigem Papier - SCHRITT 3
Legen Sie die Ananasscheiben in einen hohen, breiten Behälter, der mit Frischhaltefolie ausgelegt ist, damit sie sich leicht aus der Form lösen lassen - SCHRITT 4
Geben Sie dann die kandierten Kirschen in die Mitte. - SCHRITT 5
Geben Sie den Ananassirup auf einen Teller, tauchen Sie die Löffelbiskuits in den Sirup und legen Sie sie auf die Ananasscheiben - SCHRITT 6
Gießen Sie den noch heißen Flan auf die Löffelbiskuits (sie steigen an die Oberfläche; das ist normal). - SCHRITT 7
2 Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen. - SCHRITT 8
Um die Form zu lösen, drehen Sie sie um, damit Sie die Ananas sehen können, und dekorieren Sie sie mit dem Karamell. Genießen Sie Ihr Essen…
