Zutaten Für den Teig: Für die Creme: Für die Glasur: Zubereitung Für himmlische Bananenschnitten zunächst für den Teig 6 Dotter mit 60 g Zucker und etwas Zitronenschale schaumig rühren. 6 Eiklar mit 60 g Zucker steifschlagen. Nun den Schnee in den Dotterabrieb vorsichtig unterrühren und anschließend das gesiebte Mehl unterheben. Eine Backform in der Größe […]
Zutaten Für den Biskuitboden: Für den Belag: Für die Füllung: Für die Dekoration: Zubereitung Für den Teig Eier trennen. Eiweiß steif schlagen, Zuckersorten und Salz einrieseln lassen. Eigelbe auf niedrigster Stufe einzeln unterrühren. Mehl, Stärke und Backpulver mischen und auf die Eiermasse sieben. Auf niedrigster Stufe unterrühren. Die flüssige Butter nach und nach unterziehen. Die […]
Das tradionelle balkanische Rezept – feine Kokosschnitten in Schokolade gewendet. Cupavci muss einmal ausprobiert werden – einfach köstlich. Zutaten für 8 Portionen Zutaten Für die Glasur Zubereitung Zuerst die Butter mit dem Zucker und den Eiern mithilfe eines Schneebesens schaumig schlagen. Dann das Mehl und das Backpulver dazugeben, und anschliessend die Milch einrühren. Dann kann […]