Einleitung Der Apfel-Gewürzkuchen ist ein klassisches Gebäck, das mit seinem köstlichen Aroma und dem fruchtigen Geschmack von Äpfeln jeden Gaumen verzaubert. Diese einfache und dennoch raffinierte Kreation ist perfekt für gemütliche Nachmittage, Familienfeiern oder als Dessert nach einem herzhaften Abendessen. In diesem Artikel werden wir das traditionelle Rezept des Apfel-Gewürzkuchens in neuem Glanz präsentieren und […]
Außerdem: Zutaten Für den Biskuitboden: Schokobiskuit Für den Baiserbelag: Für die Creme: Vanille-Quark Zubereitung Für den Schokobiskuit: Die Eier mit Zucker und Butter weich schaumig rühren. (Gerne etwas Zeit investieren – es lohnt sich!) Anschließend Kakao, Mehl und Backpulver sieben, hinzufügen und vorsichtig zu einem homogenen Teig rühren. Die Masse in eine 26er Springform füllen […]
Zutaten Zubereitung
Zutaten Für den Biskuitboden: Für die Creme: Für die Garnitur: Zubereitung Eigelb mit dem Wasser und 60 g Zucker schaumig rühren. Vanillezucker mit dem Eiweiß und 65 g Zucker steif schlagen, mit der Eigelbmasse vermischen und dann das Mehl, Backpulver und die Stärke unterheben. Die Masse in eine Springform geben und 25 min. bei 180 […]
Zutaten Für den Teig: Für die Füllung: Für den Belag: Zubereitung Füllung: Milch mit dem Pudding, der Vanillesauce und dem Zucker mischen und einen Pudding kochen.Unter den noch heißen Pudding die Butter und das Kokosfett geben. Teig: Die Eier mit dem Zucker schaumig rühren. Danach alle restlichen Zutaten dazu geben. Die Masse auf ein hohes […]
ZUTATEN ZUBEREITUNG Die Schokolade in Stücke brechen, Butter dazugeben und im Wasserbad beides vermengen.2 Eier mit 50 g Zucker schaumig schlagen, eine Prise Salz und eine Packung Vanillezucker beimengen. Zum Schluss die Schokoladen-Butter-Masse und das mit Backpulver vermischte Mehl dazugeben.Den Teig – etwa 1/3 davon – auf ein mit Butter gefettetes Backblech geben und glatt […]
ZUTATEN: ZUBEREITUNG: Die Eier trennen und das Eigelb mit dem heißen Wasser gut schaumig rühren. Den Zucker mit dem Vanillezucker zugeben und alles zu einer dicken Creme aufschlagen. Die getrennt zu Eischnee geschlagenen Eiweiße über die Creme geben und mit dem Mehl-Mondamin-Backpulvergemisch, das vorher gesiebt wurde, bedecken. Dann vorsichtig mit dem Schneebesen unterheben. Bei 180 […]
Zutaten Brownieboden: Käsekuchenfüllung: Zubereitung: ein feinmaschiges Sieb mit einem (sauberen!) Küchentuch auslegen und den Quark darin über Nacht abtropfen lassen.Weiter geht’s am nächsten Tag. Eine Springform (26 oder 28 cm Durchmesser) fetten. Den Ofen auf 140° O/U-Hitze vorheizen. Die Zutaten für den Boden in einer Schüssel mit den Händen zu einem Knetteig verkneten. Die Springform […]
Zutaten Für den Biskuitboden: Für den Belag: Für die Füllung: Für die Dekoration: Zubereitung Für den Teig Eier trennen. Eiweiß steif schlagen, Zuckersorten und Salz einrieseln lassen. Eigelbe auf niedrigster Stufe einzeln unterrühren. Mehl, Stärke und Backpulver mischen und auf die Eiermasse sieben. Auf niedrigster Stufe unterrühren. Die flüssige Butter nach und nach unterziehen. Die […]
Zutaten Für den Boden: Für den Belag: Zubereitung Aus den Zutaten für den Boden einen Rührteig herstellen. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen. Im vorgeheizten Backofen bei 160°C Heißluft ca. 30 Minuten backen. Für den Belag aus der Milch und dem Grieß einen Grießbrei kochen. Von der Herdplatte nehmen und die Butter […]
Da ich gern was süßes es und viel zu gern back, endlich ma ne tolle Torte Low Carb ? die a noch voll lecker schmecktWolkentorte ZUTATEN: Boden: Topping: ZUBEREITUNG: Teig: Eier, Öl und Süße schaumig rühren alle anderen Zutaten unterrühren zum Schluss den Joghurt Bei 180 Grad 20-25 Minuten backen (Stäbchenprobe) abkühlen lassen Topping: Früchte […]
ZUTATEN Für den Teig: Für die Füllung: ZUBEREITUNG Die Zutaten für den Knetteig werden in eine Schüssel gegeben, rasch zusammengeknetet und zur Seite gestellt.Advertisements Für die Füllung Margarine, Zucker, Vanillezucker, Puddingpulver und 3 Eier in einer Schüssel verrühren. Dann den Quark und die saure Sahne untermischen. Die süße Sahne steif schlagen und unterheben. Den Backofen […]