Zutaten
- ¼ Liter Kaffee (Espresso)
- 20 ml Amaretto
- 8 bis 10 EL Eierlikör
- 50 ml Sahne
- 1 Paket Butterkekse/Löffelbiskuits
- 450 g Mascarpone
- 50 g Zucker
- Kakaopulver (nach Belieben)
Zubereitung
So geht es:
- Zuerst die Mascarpone mit dem Zucker gut verrühren. Den Eierlikör unterrühren und die geschlagene Sahne unterheben.
- Dann den Espresso und Amaretto mischen und die Löffelbiskuits darin nur kurz tränken, sonst weichen sie durch. Nun ein Teil der Löffelbiskuits in die Auflaufform legen, Halb der Mascarponemasse obendrauf.
- Jetzt die Restliche Löffelbiskuits darüber und zum Schluss restliche Mascarponemasse.
- Zuletz den Tiramisu Über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen und kurz vor dem Servieren Kakaopulver darübersieben. Geht super schnell und schmeckt super lecker !
Eierlikör Tiramisu mit Mascarpone
Guten Appetit
