Zutaten:
- 2 Eier.
- 1 Teelöffel Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 80 g Zucker (4 Esslöffel)
- 60 ml Sonnenblumenöl (2/5 Glas)
- 125 g Joghurt (1/2 Glas)
- 200 g Mehl (1+1/2 Glas)
- 2 Teelöffel Backpulver
- 3 Bananen
- 27 x 18 cm Form
- 30 g Butter (2 Esslöffel)
- 2 Löffel Zucker
Zubereitung:
Zusammen schlagen: 2 Eier, 1 Teelöffel Vanillezucker, 1 Preis Salz und 80 g Zucker (4 Esslöffel),dann 60 ml Sonnenblumenöl (2/5 Glas) hinzugeben und weiter rühren und danach 125 g Joghurt (1/2 Glas) hinzufügen.
Jetzt können Sie 200 g Mehl (1+1/2 Glas) und 2 Teelöffel Backpulver hinzufügen, und rühren, bis Sie eine schöne dicke Masse erhalten.
3 Bananen längs halbieren und schälen, dann 30 g Butter auf einem 27 x 18 Backblech verteilen, dann 2 Esslöffel Zucker über die Butter streuen.
Die Bananenhälften auf der Butter und dem Zucker anrichten. Dann die Mischung über die Bananen gießen und gleichmäßig verteilen.
In den vorgeheizten Backofen bei 180°C (356F) Grad stellen und 30 Minuten backen.
Sie benötigen 2 Eier und 3 Bananen und 5 Min. Ihrer Zeit, TOTAL einfach
Beschreibung
Einfaches und schnelles Rezept für einen köstlichen Bananenkuchen. Perfekt für unerwarteten Besuch oder wenn es schnell gehen muss.
Zutaten
- 2 Eier
- 1 Teelöffel Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 80 g Zucker (4 Esslöffel)
- 60 ml Sonnenblumenöl (2/5 Glas)
- 125 g Joghurt (1/2 Glas)
- 200 g Mehl (1+1/2 Glas)
- 2 Teelöffel Backpulver
- 3 Bananen
- 30 g Butter (2 Esslöffel)
- 2 Esslöffel Zucker
Anweisungen
- 2 Eier, 1 Teelöffel Vanillezucker, 1 Prise Salz und 80 g Zucker (4 Esslöffel) zusammen schlagen.
- 60 ml Sonnenblumenöl (2/5 Glas) hinzugeben und weiter rühren, danach 125 g Joghurt (1/2 Glas) hinzufügen.
- 200 g Mehl (1+1/2 Glas) und 2 Teelöffel Backpulver hinzufügen und rühren, bis eine schöne dicke Masse entsteht.
- 3 Bananen längs halbieren und schälen.
- 30 g Butter auf einem 27 x 18 Backblech verteilen, dann 2 Esslöffel Zucker über die Butter streuen.
- Die Bananenhälften auf der Butter und dem Zucker anrichten.
- Die Mischung über die Bananen gießen und gleichmäßig verteilen.
- In den vorgeheizten Backofen bei 180°C (356F) Grad stellen und 30 Minuten backen.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 250 kcal
- Fett: 12 g
- Gesättigte Fettsäuren: 4 g
- Cholesterin: 50 mg
- Natrium: 100 mg
- Kohlenhydrate: 35 g
- Ballaststoffe: 2 g
- Zucker: 18 g
- Eiweiß: 4 g
- Vitamin A: 50 IU
- Vitamin C: 3 mg
- Eisen: 1 mg
- Kalium: 200 mg
- Phosphor: 50 mg
