Schokoladenkuchen ist eine unverzichtbare Köstlichkeit, sei es als Geburtstagsüberraschung oder als süßer Abschluss eines gemütlichen Familienessens. Hier präsentieren wir ein einfaches und dennoch köstliches Rezept für einen Schokoladen-Joghurt-Kuchen. Mit Joghurt, geschmolzener Schokolade, Butter und Eiern zaubern Sie im Handumdrehen einen saftigen Kuchen, der bei jeder Gelegenheit begeistert.
Zutaten:
- Ein Becher Naturjoghurt (den Becher für das genaue Abmessen der Zutaten aufbewahren)
- 3 Eier
- 150 g dunkle Kochschokolade
- Ein halber Becher Öl
- 2 Becher Zucker
- 3 Becher Mehl
- Ein Päckchen Backpulver
Vorbereitung:
1. Joghurtmischung:
Den Naturjoghurt in eine große Schüssel geben. Zucker, Eier, Mehl, Backpulver und Öl dazugeben. Die Zutaten gründlich vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.
2. Schokoladenzauber:
Die dunkle Kochschokolade schmelzen und in die vorherige Mischung einarbeiten. Rühren Sie so lange, bis die geschmolzene Schokolade gleichmäßig verteilt ist und eine reichhaltige Schokoladenbasis entsteht.
3. Form vorbereiten:
Die gesamte Masse in eine gut gefettete Springform füllen. Dies stellt sicher, dass der Kuchen nach dem Backen mühelos entnommen werden kann.
4. Backprozess:
Den Backofen auf 200°C vorheizen (Thermostat 7). Den Kuchen für etwa 30 Minuten backen, bis er eine goldene Farbe annimmt und ein in der Mitte eingeführter Zahnstocher sauber herauskommt.
5. Genießen:
Nach dem Backen den Kuchen abkühlen lassen und aus der Form nehmen. Servieren Sie diesen saftigen Schokoladen-Joghurt-Kuchen zu jeder Gelegenheit.
Hinweis:
Ein Becher Joghurt entspricht ungefähr 125 g. Verwenden Sie denselben Becher für das Abmessen der übrigen Zutaten, um die richtigen Proportionen zu gewährleisten.
Tipps für das perfekte Ergebnis:
- Wählen Sie hochwertige dunkle Kochschokolade für einen intensiveren Schokoladengeschmack.
- Achten Sie darauf, die Springform gründlich zu fetten, um ein Anhaften des Kuchens zu vermeiden.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Joghurtsorten, um den Geschmack zu variieren.
- Servieren Sie den Kuchen mit einer Prise Puderzucker oder einer Schicht Schokoladenglasur für eine dekorative Note.
Ein Einfaches Rezept für Leckeren Genuss :
Dieser Schokoladen-Joghurt-Kuchen ist ein Publikumsliebling und wird Ihre Gäste mit seinem saftigen Geschmack und seiner einfachen Zubereitung begeistern. Guten Appetit!
