Zutaten:
- 200 ml Mayonnaise
- 2 EL Naturjoghurt
- 1 EL Essig
- 1 EL Senf
- 1 TL Zucker
- 1 TL Salz
- 1/4 TL Pfeffer
- Gegarte Nudeln
- Staudensellerie
- Bunte Paprika
- Frühlingszwiebeln
Zubereitung:
1. Soße vorbereiten:
In einer Schüssel Mayonnaise, Naturjoghurt, Essig, Senf, Zucker, Salz und Pfeffer vermischen, bis eine homogene Soße entsteht.
2. Nudeln vorbereiten:
Gegarte Nudeln nach Anleitung kochen und abkühlen lassen. Die vorbereitete Soße zu den Nudeln geben und gut vermengen, sodass die Nudeln gleichmäßig mit der Soße überzogen sind.
3. Gemüse vorbereiten:
Staudensellerie, bunte Paprika und Frühlingszwiebeln nach Belieben klein schneiden.
4. Salat zusammenstellen:
Das vorbereitete Gemüse zu den Nudeln mit Soße geben und alles gründlich vermischen, bis das Gemüse gleichmäßig im Salat verteilt ist.
5. Kühlung und Servieren:
Den Nudelsalat für einige Stunden kaltstellen, damit sich die Aromen gut entfalten können. Vor dem Servieren nochmals durchmischen und genießen.
Tipps für den perfekten Nudelsalat:
- Variationen: Experimentiere mit verschiedenen Gemüsesorten wie Tomaten, Gurken oder Oliven für zusätzliche Aromen und Farben.
- Würze anpassen: Falls gewünscht, passe die Würze der Soße an, indem du mehr Senf für eine würzigere Note oder etwas mehr Zucker für eine mildere Soße hinzufügst.
- Vorausschauend planen: Dieser Nudelsalat eignet sich ideal als Beilage für Grillpartys, Picknicks oder als schnelles Gericht für unterwegs.
Ein schnell zubereiteter Genuss
Der schnelle Nudelsalat mit perfekter Soße ist eine unkomplizierte und dennoch köstliche Option für jeden Anlass. Die Kombination aus frischem Gemüse, aromatischen Nudeln und der cremigen Soße sorgt für einen erfrischenden und leckeren Salat, der schnell zubereitet ist und immer gut ankommt. Ideal für gesellige Treffen oder als schnelles Essen für die ganze Familie.
