Schneegestöber mit 250 g Magerquark in 3 Minuten zubereitet

Zutaten

• 220 g Mascarpone
• 250 g Quark (Magerquark)
• 220 g Quark – Creme (z.B. von Onken mit 0,2 % Fett)
• 220 g Sahne
• 1 Tafel Schokolade, weiße
• ½ Packung Himbeeren (TK)
• 150 g Zucker

Zubereitung

1. So einfach geht es Als erstes das Zucker mit der Sahne in eine Schüssel geben und halbsteif schlagen. Dann Quark, Quarkcreme und Mascarpone unterziehen
2. NUn die Tafel Schokolade raspeln (vor dem Raspeln ins Gefrierfach legen, dann bricht Sie nicht und wird feiner). Die geraspelte Schokolade unterziehen.
3. Dann Etwa 1 Stunde vor dem Servieren die tiefgekühlten Himbeeren dazugeben. Das macht die Speise dann richtig frisch und kühl.Fertig!

Guten Appetit