Zutaten
für 2 Portionen
- 1 Stk Ei
- 4 Scheiben Schinken (gekocht, dünne Scheiben)
- 4 Scheiben Käse (Gouda/Emmentaler)
- 2 EL Margarine (zum Braten)
- 5 EL Paniermehl
Vorbereiten
– Beginnen Sie damit, die Schinkenscheiben mit einer Käsescheibe zu bedecken.
– Bestreuen Sie die Käsescheiben mit etwas süßem Paprika, rollen Sie die beiden Käsescheiben fest auf und befestigen Sie sie mit kleinen Stäbchen.
– Dann die Eier mit einer Gabel auf einem flachen Teller aufschlagen und die Semmelbrösel geben.
– Nun das Schinkenbrötchen mit Käse in das Ei tauchen, dann in Semmelbröseln wälzen und in einer mit Margarine bestrichenen Pfanne rundherum goldbraun braten.
Rezepttipps
Schinkenröllchen mit Käse schmecken heiß oder kalt.
