Zutaten
- 4 Hähnchenbrustfilet(s)
- 300 g Makkaroni
- 60 ml Olivenöl
- 1 Zwiebel(n), gehackt
- 1 Möhre(n), gewürfel
- 3 Scheibe/n Frühstücksspeck
- 2 Zucchini, gewürfelt
- 450 ml Suppe (Tomatensuppe)
- 90 g Schmand
- 180 g Gouda, gerieben
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
Den Ofen auf 180° vorheizen. Das gewürfelte Fleisch bei großer Hitze im Öl anbraten, es sollte noch nicht gar sein, aber Farbe angenommen haben. Auf Küchenkrepp abtropfen lassen.
Die Makkaroni al dente kochen.
Zwiebel, Möhre und Speck in der Pfanne 10 Minuten braten. Zucchini und Tomatensuppe zugeben, aufkochen lassen und 5 Minuten köcheln lassen. Die Makkaroni mit Fleisch, Tomatensoße und Schmand vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
In eine Auflaufform füllen und mit Käse bestreut 20 Minuten überbacken.
SANNES MAKKARONI-HÄHNCHEN-AUFLAUF
Beschreibung
Ein köstlicher Makkaroni-Hähnchen-Auflauf mit Gemüse und Käse überbacken. Perfekt für ein schnelles und einfaches Abendessen.
Küche:Deutsch
Kategorie:Hauptspeise
Schlüsselwörter:Auflauf, Makkaroni, Hähnchen, Käse, Gemüse
Zutaten
- 4 Hähnchenbrustfilet(s)
- 300 g Makkaroni
- 60 ml Olivenöl
- 1 Zwiebel(n), gehackt
- 1 Möhre(n), gewürfel
- 3 Scheibe/n Frühstücksspeck
- 2 Zucchini, gewürfelt
- 450 ml Suppe (Tomatensuppe)
- 90 g Schmand
- 180 g Gouda, gerieben
- Salz und Pfeffer
Anweisungen
- Den Ofen auf 180° vorheizen. Das gewürfelte Fleisch bei großer Hitze im Öl anbraten, es sollte noch nicht gar sein, aber Farbe angenommen haben. Auf Küchenkrepp abtropfen lassen.
- Die Makkaroni al dente kochen.
- Zwiebel, Möhre und Speck in der Pfanne 10 Minuten braten. Zucchini und Tomatensuppe zugeben, aufkochen lassen und 5 Minuten köcheln lassen. Die Makkaroni mit Fleisch, Tomatensoße und Schmand vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- In eine Auflaufform füllen und mit Käse bestreut 20 Minuten überbacken.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 650 kcal
- Fett: 35 g
- Gesättigte Fettsäuren: 18 g
- Cholesterin: 150 mg
- Natrium: 800 mg
- Kohlenhydrate: 50 g
- Ballaststoffe: 5 g
- Zucker: 10 g
- Eiweiß: 40 g
- Vitamin A: 500 IU
- Vitamin C: 10 mg
- Eisen: 3 mg
- Kalium: 700 mg
- Phosphor: 400 mg
