Quarkkuchen ohne Eier & ohne Backen ist ein leckerer und einfacher Kuchen, der ohne den Einsatz eines Ofens zubereitet wird. Dieses Rezept ist ideal für alle, die keine Zeit oder Lust haben, einen traditionellen Kuchen zu backen. Mit nur wenigen Zutaten und Schritten können Sie diesen köstlichen Kuchen zubereiten und genießen. In diesem Artikel werden wir Ihnen das genaue Rezept im Detail erklären und Ihnen einige hilfreiche Tipps geben, um den perfekten Quarkkuchen ohne Eier & ohne Backen zuzubereiten.
Zutaten
- 130 g flüssige Butter
- 150 g Butterkekse
- 500 g Quark
- 125 g Butter
- 200 g Puderzucker
- 3 EL saure Sahne/Schmand
- 1 Pck. Vanillezucker
- Schale und Saft von 1 Zitrone
- 3 TL gemahlene Gelatine
- 150 ml Milch
- 1 Pck. Tortenguss
- 2 mittelgroße Pfirsiche
Zubereitung
Butterkekse in einen Tiefkühlbeutel geben und mit einem Wallholz fein zerdrücken.
Die zerdrückten Butterkekse mit flüssiger Butter mischen und auf dem vorbereiteten Formenboden verteilen. Drücken Sie die Mischung von Hand gut an und stellen Sie sie in den Kühlschrank.
In einer Schüssel Butter und Puderzucker gut verrühren. Fügen Sie saure Sahne/Schmand sowie Vanillezucker hinzu und rühren Sie die Masse cremig um.
Geben Sie den Saft von 1 Zitrone und die abgeriebene Schale von 1 Zitrone hinzu. Rühren Sie gut um.
Mischen Sie die Quarkcreme mit der Butter-Puderzucker-Mischung.
Weichen Sie 3 Teelöffel Gelatine gemäß Packungsanleitung ein und verrühren Sie sie mit 150 ml heißer Milch. Geben Sie die Gelatine-Milch-Mischung zur Quarkcreme und rühren Sie gut um.
Gießen Sie die Quarkcreme in die vorbereitete Form über den Butterkeksboden.
Stellen Sie die Form in den Gefrierschrank oder für eine längere Zeit in den Kühlschrank, bis die Masse fest geworden ist.
Sobald die Masse fest ist, belegen Sie den Kuchen mit Pfirsichscheiben.
Bereiten Sie den Tortenguss gemäß den Anweisungen auf der Verpackung vor und verteilen Sie ihn auf dem Kuchen.
Lassen Sie den Kuchen vollständig fest werden und bewahren Sie ihn im Kühlschrank auf.
Servieren Sie den Quarkkuchen ohne Eier & ohne Backen und genießen Sie ihn!
FAQs
1. Kann ich statt Butterkekse andere Kekse verwenden?
Ja, Sie können je nach Geschmack und Vorlieben auch andere Kekssorten verwenden. Zum Beispiel könnten Haferkekse oder Schokokekse eine leckere Alternative sein.
2. Kann ich anstelle von Quark eine andere Zutat verwenden?
Der Quark ist eine wichtige Zutat für die Konsistenz und den Geschmack des Kuchens. Es könnte schwierig sein, eine direkte Alternative zu finden. Sie könnten jedoch versuchen, Joghurt oder eine Mischung aus Joghurt und Frischkäse zu verwenden, um eine ähnliche Textur zu erreichen.
3. Wie lange sollte der Kuchen im Gefrierschrank oder Kühlschrank stehen?
Der Kuchen sollte mindestens für 2-3 Stunden im Gefrierschrank oder für 4-5 Stunden im Kühlschrank stehen, bis er vollständig fest geworden ist. Es ist jedoch am besten, ihn über Nacht stehen zu lassen, um sicherzustellen, dass er die richtige Konsistenz erreicht.
4. Kann ich andere Früchte anstelle von Pfirsichen verwenden?
Ja, Sie können auch andere Früchte verwenden, die Ihnen gefallen. Beeren wie Erdbeeren, Himbeeren oder Blaubeeren eignen sich gut als Belag für den Quarkkuchen. Sie können die Früchte nach Belieben variieren oder verschiedene Früchte kombinieren.
5. Kann ich den Kuchen im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können den Quarkkuchen ohne Eier & ohne Backen im Voraus zubereiten. Bewahren Sie ihn einfach im Kühlschrank auf und nehmen Sie ihn heraus, wenn Sie bereit sind, ihn zu servieren. Der Kuchen hält sich für einige Tage im Kühlschrank und bleibt frisch.
Fazit
Der Quarkkuchen ohne Eier & ohne Backen ist eine einfache und leckere Alternative zu traditionellen gebackenen Kuchen. Mit diesem Rezept können Sie in kurzer Zeit einen köstlichen Kuchen zubereiten, der bei Ihren Gästen oder Ihrer Familie sicher gut ankommt. Probieren Sie dieses Rezept aus und lassen Sie es sich schmecken!
