Zutaten:
- 6 Brötchen (zum Fertigbacken aus dem Supermarkt)
- 3 Eier
- 75 g gekochter Schinken
- 75 g Salami
- 2 Tomaten
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen (optional)
- 1/3 Dose Mais (ca. 200 g)
- Oregano oder Pizzagewürz
- Salz und Pfeffer
- 3/4 Becher Schmand (150 g)
- 150 g Reibekäse
Zubereitung:
Die Eier 6 Minuten in kochendem Wasser hart kochen und dann in kaltem Wasser abschrecken.
Eier, Schinken, Salami und Tomaten in Würfel schneiden. Die Zwiebel in Viertelringe schneiden. Diese Zutaten zusammen mit dem Mais in einer Schüssel vermengen und mit den Gewürzen abschmecken.
Die Brötchen aufschneiden. Den Knoblauch fein hacken. Den gehackten Knoblauch zum Schmand geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Brötchen mit dem Schmand bestreichen. Anschließend den vorbereiteten Pizzabrötchen-Belag auf den Brötchen verteilen und zum Schluss den Reibekäse darüberstreuen.
Guten Appetit!
