ZUTATEN:
- 2 El Haferkleie
- 1 El Weizenkleie
- 1 El Gluten / Eiweißpulver
- 1 ganzes Ei
- 1 Eiweiß
- Süßstoff nach belieben
ZUBEREITUNG:
Die Zutaten gut vermischen und in der Pfanne bei mittlerer Hitze ausbacken. 1 El ist ein Pfannkuchen. Ich muss schon sagen, am Anfang hat man Schwierigkeiten die Küchlein zu wenden, aber das ist reine Übungssache!
