Nutellaschnitte

ZUTATEN

FÜR DEN BODEN:

• 6 Ei(er)
• 250 g Zucker
• 1 Pck. Vanillezucker
• 1 Pck. Backpulver
• 150 g Mehl
• 1/8 Liter Wasser
• 1/8 Liter Öl
• 2 EL Kakaopulver

Für die Creme:

• 5 Pck. Sahnesteif, 1 Liter Patisseriecreme
• 3 Pck. Vanillezucker
• 2 EL Nutella
• 1 Pck. Kuvertüre oder Schokoglasur

ZUBEREITUNG :

Arbeitszeit: ca. 1 Std. Ruhezeit: ca. 6 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Boden:

Eier trennen. Aus dem Klar mit einer Hälfte Zucker Schnee schlagen.

Rest Zucker mit Dotter gut verrühren. In die Dottermasse Vanillezucker, Kakao, Wasser und Öl zugeben.

Zuletzt Mehl mit Backpulver vermischen, in Dottermasse unterheben und Schnee vorsichtig dazu.

Bei ca. 180° ca. 15 min. backen.

Creme:

Hälfte Patisseriecreme mit 2 ½ P. Sahnesteif und 3 P. Vanillezucker aufschlagen.