Zutaten
Für den Boden:
- 100 g Haselnüsse
- 100 g Butterkekse
- 1 EL Nutella
- 60 g Butter
Für die Füllung:
- 450 g Frischkäse
- 50 g Puderzucker
- 400 g Nutella
Topping:
- 30 g Haselnüsse
Zubereitung
Zuerst die geschälten Haselnüsse zerhexeln. Dann die Butterkekse dazugeben und ebenfalls zerkleiner. Einen Löffel Nutella und die geschmolzene Butter unterrühren und den Teig in eine 20cm Springform geben. Den Teig so andrücken, dass sich ein ebener Boden ergibt. Für die Füllung den Frischkäse mit dem Puderzucker verschlagen. Dann ein ganzes Glas Nutella dazugeben und gründlich verrühren. Die Masse auf dem Teigboden verstreichen und für vier bis fünf Stunden in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren mit ein paar gehackten Haselnüssen verzieren.
