Zutaten:
- 150 g Butterkekse
- 80 g Butter
- 400 g Mascarpone
- 400 g kalte Schlagsahne
- 2 Pck. Sahnesteif
- 1 EL Zucker
- 150 g Puderzucker
Zum garnieren:
- Schokoglasur
- Kokosflocken
Zubereitung
Die Butterkekse in einem Blitzhacker klein mixen.
Alternativ können die Kekse auch in einem verschlossenen Gefrierbeutel mit einem Nudelholz klein gerollt werden.
Eine Springform mit Backpapier auslegen und die Kekskrümmel darauf verteilen und festdrücken.
Die Form Im Kühlschrank kalt stellen.Sahne mit Sahnesteif und Zucker steif schlagen und in einer großen Schüssel mit Mascarpone vermischen.
Anschließend den Puderzucker schubweise unterrühren.
Die Crème auf dem Boden verteilen und glatt streichen.
Den Kuchen mit Kokosflocken und Schokoglasur überziehen und im Kühlschrank kalt stellen.
Mascarpone Torte, super cremig und ohne backen!
Beschreibung
Ein einfaches und köstliches Rezept für eine cremige Mascarpone-Torte, die ohne Backen zubereitet wird. Perfekt für besondere Anlässe oder einfach nur so!
Küche:Deutsch
Kategorie:Dessert
Schlüsselwörter:Mascarpone, Torte, Kuchen, ohne Backen, Dessert, Schokolade, Kokos
Zutaten
- 150 g Butterkekse
- 80 g Butter
- 400 g Mascarpone
- 400 g kalte Schlagsahne
- 2 Pck. Sahnesteif
- 1 EL Zucker
- 150 g Puderzucker
- Schokoglasur (zum Garnieren)
- Kokosflocken (zum Garnieren)
Anweisungen
- Die Butterkekse in einem Blitzhacker klein mixen. Alternativ können die Kekse auch in einem verschlossenen Gefrierbeutel mit einem Nudelholz klein gerollt werden.
- Eine Springform mit Backpapier auslegen und die Kekskrümmel darauf verteilen und festdrücken.
- Die Form Im Kühlschrank kalt stellen.
- Sahne mit Sahnesteif und Zucker steif schlagen und in einer großen Schüssel mit Mascarpone vermischen.
- Anschließend den Puderzucker schubweise unterrühren.
- Die Crème auf dem Boden verteilen und glatt streichen.
- Den Kuchen mit Kokosflocken und Schokoglasur überziehen und im Kühlschrank kalt stellen.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 450 kcal
- Fett: 30 g
- Gesättigte Fettsäuren: 20 g
- Cholesterin: 80 mg
- Natrium: 150 mg
- Kohlenhydrate: 40 g
- Ballaststoffe: 1 g
- Zucker: 25 g
- Eiweiß: 5 g
- Vitamin A: 200 IU
- Vitamin C: 1 mg
- Eisen: 1 mg
- Kalium: 100 mg
- Phosphor: 80 mg
