Luftfritteur Berliner

Luftfritteur Berliner sind ein köstlicher Snack, den Sie zu Hause zubereiten können! Sie sind weich, süß und mit leckerer Himbeermarmelade gefüllt. Da sie in der Luftfritteuse zubereitet werden, sind sie etwas gesünder als frittierte Berliner. Ihre Familie und Freunde werden diese leckeren Snacks lieben!

Warum dieses Rezept machen

Diese Luftfritteur Berliner sind einfach zuzubereiten und machen Spaß beim Essen. Sie können sie zum Frühstück, als Dessert oder als Snack genießen. Sie sind schnell zubereitet und benötigen keine besonderen Zutaten. Wenn Sie sie zu Hause machen, können Sie jederzeit frische Berliner genießen!

Zubereitung von Luftfritteur Berliner

Zutaten:

• 1 Tasse Mehl
• 1/4 Tasse Kristallzucker
• 1/2 Tasse Himbeermarmelade
• 1 TL Backpulver
• 1/4 Tasse Milch
• 1 Ei
• 1 TL Vanilleextrakt
• Kochspray oder Öl zum Luftfrittieren

Anleitung:

• In einer Rührschüssel Mehl, Zucker und Backpulver vermengen.
• In einer separaten Schüssel Milch, Ei und Vanilleextrakt verquirlen.
• Die feuchten Zutaten nach und nach zu den trockenen Zutaten hinzufügen und gut vermengen.
• Die Luftfritteuse auf 175°C vorheizen.
• Mit einem Löffel kleine Mengen Teig abstechen und leicht flach drücken. Einen Löffel Himbeermarmelade in die Mitte geben und den Teig darüber falten, um ihn zu verschließen.
• Die Luftfritteuse-Schale leicht mit Kochspray oder Öl besprühen.
• Die gefüllten Berliner in der Schale anordnen und darauf achten, dass Platz zwischen ihnen bleibt.
• Die Berliner etwa 8-10 Minuten in der Luftfritteuse backen, oder bis sie goldbraun und durchgebacken sind.
• Die Berliner vor dem Servieren leicht abkühlen lassen. Warm genießen!

So servieren Sie Luftfritteur Berliner

Servieren Sie die Berliner warm und genießen Sie sie mit einer Tasse Tee oder Kaffee. Sie können sie mit Puderzucker bestäuben, für eine besondere Note. Sie schmecken auch großartig mit Schlagsahne oder mehr Marmelade an der Seite!

So lagern Sie Luftfritteur Berliner

Bewahren Sie die Berliner in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur bis zu 2 Tage auf. Wenn Sie sie länger aufbewahren möchten, können Sie sie bis zu einem Monat einfrieren. Lassen Sie sie einfach bei Raumtemperatur auftauen, bevor Sie sie genießen.

Tipps zur Zubereitung von Luftfritteur Berliner

• Stellen Sie sicher, dass die Berliner gut verschlossen sind, damit die Marmelade beim Backen drinnen bleibt.
• Achten Sie darauf, die Berliner nicht zu sehr mit Marmelade zu füllen; ein Löffel ist ausreichend.
• Behalten Sie die Berliner in der Luftfritteuse im Auge, damit sie nicht verbrennen.

Variationen

Sie können verschiedene Arten von Marmelade oder Konfitüre wie Erdbeere oder Blaubeere verwenden, um den Geschmack zu ändern. Sie können auch etwas Zimtzucker darüber streuen, für zusätzliche Süße!

FAQs

• Kann ich Vollkornmehl verwenden?Ja, Sie können Vollkornmehl verwenden, aber die Berliner könnten etwas dichter sein.
• Kann ich diese Berliner ohne Luftfritteuse zubereiten?Ja, Sie können sie im Ofen bei 175°C etwa 10-12 Minuten backen.
• Kann ich die Berliner mit etwas anderem als Marmelade füllen?Absolut! Sie können Creme, Sahne oder sogar Schokolade als Füllung verwenden!