ZUTATEN:
- 4 dicke Äpfel, gewürfelt
Für den Teig:
- 250 g Mehl
- 125 g Margarine, oder Butter
- 100 g Zucker
- 2 TL Backpulver
- 1 Ei(er)
- 1 Pck. Vanillezucker
- Fett, für die Form
Für die Streusel:
- 200 g Mehl
- 100 g Margarine, oder Butter
- 100 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- Zimt
ZUBEREITUNG
Die Äpfel schälen, würfeln und kurz dünsten.
Die Zutaten für den Teig mischen. Den Teig in eine eingefettete Springform geben. Leicht andrücken. Die gedünsteten Äpfel darauf geben.
Die Zutaten für die Streusel mischen und kurz mit den Fingern kneten, bis sie zu Streuseln geworden sind. Diese dann auf den Teig und die Äpfel geben. Bei 175 Grad etwa 70 Minuten backen.
Guten Appetit
