Leckere Zucchini Bratlinge mit Knoblauch die in wenigen Minuten auf den Tisch kommen

Sie möchten nach dem Abendessen nicht einen Berg Geschirr spülen? Dann probieren Sie unsere Zucchini-Burger, für deren Zubereitung nur eine Schüssel benötigt wird.

Zucchini enthält außerdem fast keine Kalorien, sodass Sie eine superleichte und gesunde Mahlzeit auf Ihren Teller bekommen, die trotzdem satt macht.

Zutaten

• 1 St. mittelgroße Zucchini
• 1 TL Salz
• 1/2 TL Pfeffer
• 2 St. Knoblauchzehen
• 1 St. Ei
• 120 g Reibekäse
• 3 . 4 EL Semmelbrösel

Zubereitung

1. Als erstes die Zucchini putzen, waschen und gründlich trocken tupfen. Danach fein reiben, salzen, pfeffern und 15 bis 20 Minuten ruhen lassen.
2. Dann Ausquetschen und vom überflüssigen Saft befreien.
3. Als nachstes Gepressten Knoblauch, ein Ei, Reibekäse (ich habe Gouda genommen) und 4 Esslöffel Semmelbrösel hinzufügen.
4. Dann gut miteinander vermengen und kleine Puffer formen. Jetzt diese in Semmelbröseln wenden und anschließend im heißen Öl braten.Fertig!