Kiwikuchen mit Thermomix , ein köstlicher Kuchen, egal ob zum Nachtisch oder als Snack.
Hier ist das Thermomix- Rezept für Kiwikuchen.
Rezept für Thermomix TM31 , Thermomix TM5 und Thermomix TM6
ZUTATEN:
- 275 g Mehl
- 250 g Butter
- 220 g Zucker
- 4 Eier
- Schale und Saft einer Zitrone
- 1 Päckchen Backpulver
- 3 Kiwis
ZUBEREITUNG:
Heizen Sie zunächst Ihren Backofen auf 180° vor und bestreichen Sie Ihre Kuchenform mit Butter.
Anschließend Butter in Stücken, Zucker und Zitronensaft gleichzeitig in die Schüssel Ihres Thermomixes geben und 1 Minute – 37° – Stufe 3 programmieren.
Wenn die Glocke klingelt, die Eier mit Zitronenschale dazugeben und 20 Sekunden lang auf Stufe 8 verrühren.
Dann das Mehl mit dem Backpulver hinzufügen und 25 Sekunden lang auf Stufe 4 verrühren.
Schälen Sie Ihre Kiwis, schneiden Sie sie in Scheiben, gießen Sie den Teig in die Form, legen Sie die Kiwischeiben darauf und geben Sie sie zum Garen für 40 Minuten in den Ofen.
Lassen Sie Ihren Kuchen 12 Minuten lang abkühlen, nehmen Sie ihn aus der Form und servieren Sie Ihren Kiwikuchen.
