Kirsch-Marshmallow-Fudge-Riegel

Zutaten

Zutaten für Kirsch-Marshmallow-Fudge-Riegel

• 1 1/2 Tassen halbsüße Schokoladenstückchen

  • Für eine cremige und reichhaltige Basis. Zartbittere Schokoladenstückchen können verwendet werden, um den Geschmack zu intensivieren.
• 1 Tasse gesüßte Kondensmilch

  • Sie sorgt für Süße und Cremigkeit in der Fudge-Mischung.

• 2 Esslöffel ungesalzene Butter

  • Für ein glattes und seidiges Mundgefühl.
• 1 Tasse Mini-Marshmallows

  • Die zähe Textur steht im schönen Kontrast zum reichen Schokoladengeschmack.

• 3/4 Tasse kandierte Kirschen, halbiert

  • Hell und festlich, süß und köstlich.
• 1 Tasse gesalzene Erdnüsse

  • Sie verleihen einen crunchigen Biss und eine leicht salzige Note, um die Aromen auszubalancieren.

• 1 Teelöffel Vanilleextrakt

  • Verstärkt das Aroma des Fudge.

Alternativen

Wenn Sie eine nutzfreie Variante wünschen, ersetzen Sie die gesalzenen Erdnüsse durch geröstete Sonnenblumenkerne. Vegane Marshmallows und einen milchfreien Kondensmilchersatz sind hervorragende Alternativen für Menschen mit diätetischen Einschränkungen.

Instructions

Zubereitung der Kirsch-Marshmallow-Fudge-Riegel – Schritt für Schritt

Schritt 1: Bereiten Sie Ihre Form vor Legen Sie eine 20×20 cm große Backform mit Backpapier aus, wobei Sie etwas Überhang lassen, um das Herausnehmen des Fudge zu erleichtern.

Schritt 2: Schmelzen Sie die Basis Kombinieren Sie in einem mittelgroßen Topf die Schokoladenstückchen, gesüßte Kondensmilch und Butter. Bei niedriger Hitze unter ständigem Rühren erhitzen, bis die Mischung glatt und geschmolzen ist.

Tipp: Halten Sie die Temperatur niedrig, um zu verhindern, dass die Schokolade verbrennt. Rühren Sie kontinuierlich für ein glänzendes Endergebnis.

Schritt 3: Fügen Sie Geschmack hinzu Nehmen Sie den Topf vom Herd und rühren Sie den Vanilleextrakt ein. Dieser Schritt intensiviert den Schokoladengeschmack.

Schritt 4: Mischen Sie die Zutaten Falten Sie vorsichtig die Mini-Marshmallows, die halbierten kandierten Kirschen und die gesalzenen Erdnüsse unter. Rühren, bis alle Zutaten gleichmäßig in der Fudge-Mischung verteilt sind.

Schritt 5: Lassen Sie den Fudge fest werden Gießen Sie die Mischung in die vorbereitete Backform und verwenden Sie einen Spachtel, um sie gleichmäßig zu verteilen. Kühlen Sie den Fudge mindestens 2 Stunden oder bis er fest ist.

Schritt 6: Schneiden und Servieren Wenn der Fudge fest ist, heben Sie ihn mit dem Überhang des Backpapiers aus der Form. Schneiden Sie ihn in Quadrate und genießen Sie Ihre festlichen Marshmallow-Fudge-Genüsse!

Hilfreiche Tipps für Kirsch-Marshmallow-Fudge-Riegel

• Richtig kühlen: Lassen Sie den Fudge vollständig im Kühlschrank fest werden, um saubere Schnitte und eine gleichmäßige Textur zu gewährleisten.

• Individuelle Zutaten: Tauschen Sie die kandierten Kirschen gegen getrocknete Cranberries aus oder fügen Sie Kokosraspel für einen tropischen Twist hinzu.

• Hochwertige Schokolade verwenden: Schokoladenstücke von höchster Qualität sorgen für einen geschmeidigen und reichen Geschmack.

Serviervorschläge für Kirsch-Marshmallow-Fudge-Riegel

• Als Feiertagsdessert: Stellen Sie Ihre Riegel zusammen mit Keksen und Trüffeln auf ein Tablett für ein schönes Dessert-Buffet.

• Mit Getränken: Kombinieren Sie sie mit heißen Tassen Kaffee, Kakao oder Glühwein für eine gemütliche Leckerei.

• Für Partys: Sie können sie in Geschenkboxen als Mitgebsel für Partys oder für Feiertagsgeschenke verpacken.

Nährwertangaben

Nährwerte für Kirsch-Marshmallow-Fudge-Riegel (pro Portion):

• Kalorien: 150
• Gesamtfett: 7g
• Gesättigtes Fett: 3,5g
• Kohlenhydrate: 19g
• Zucker: 15g
• Eiweiß: 2g
• Ballaststoffe: 1g
• Natrium: 50mg

Lagerung und Reste der Kirsch-Marshmallow-Fudge-Riegel

So speichern Sie sie: Legen Sie die Fudge-Riegel in einen luftdichten Behälter. Teilen Sie die Schichten mit Backpapier, um ein Verkleben zu verhindern. Im Kühlschrank für bis zu zwei Wochen aufbewahren.

So einfrieren: Wickeln Sie jeden Riegel in Frischhaltefolie und legen Sie ihn in einen gefriergeeigneten Behälter. Sie können sie bis zu drei Monate einfrieren.

So aufwärmen: Lassen Sie den Fudge auftauen und im Kühlschrank für einige Stunden anstehen. Am besten servieren Sie ihn gekühlt.

Häufig gestellte Fragen zu Kirsch-Marshmallow-Fudge-Riegel

1. Kann ich diese Riegel ohne Nüsse machen? Absolut! Verwenden Sie Sonnenblumenkerne anstelle von Erdnüssen oder lassen Sie sie ganz weg, um eine nussfreie Version zu erstellen.

2. Wie lange dauert es, dieses Rezept zuzubereiten? Die Vorbereitungszeit beträgt etwa 15 Minuten, während das Kühlen bis zu 2 Stunden dauern kann.

3. Kann ich frische Kirschen durch kandierte Kirschen ersetzen? Frische Kirschen könnten zu feucht sein. Getrocknete Kirschen sind ein guter Ersatz für den gleichen Geschmack.

4. Sind sie glutenfrei? Die angegebenen Zutaten sind von Natur aus glutenfrei. Überprüfen Sie immer das Etikett Ihres Produkts, um sicherzustellen, dass es keine Kreuzkontamination gibt.