Ein verlockend schokoladiger Kuchen, perfekt für jede Gelegenheit.
Einführung
Auf der Suche nach einem Dessert, das sowohl Kinder als auch Erwachsene gleichmaßen begeistert? Dieser himmlische Zupfkuchen mit einer köstlichen Schokofüllung und knusprigem Boden ist die Antwort. Er ist simpel in der Zubereitung und ein echter Hingucker auf jedem Dessertbuffet.
Rezeptvorteile
Dieses Rezept ist nicht nur einfach, sondern auch ein Highlight für Naschkatzen. Durch die Kombination aus cremigem Kern und knusprigem Boden bietet es den perfekten Genuss für jeden Anlass.
Serviervorschläge/Variationen
Dieser Zupfkuchen schmeckt großartig alleine, kann aber auch mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne serviert werden. Für eine fruchtige Note können Sie frische Erdbeeren oder Himbeeren darauf verteilen.
Tipps und Tricks
Ein Tipp: Bereiten Sie den Kuchen am Vortag zu. Sobald er über Nacht im Kühlschrank war, lässt er sich noch besser schneiden und servieren.
KINDER KÄSEKUCHEN
Beschreibung
Ein verlockend schokoladiger Kuchen, perfekt für jede Gelegenheit. Dieser himmlische Zupfkuchen mit einer köstlichen Schokofüllung und knusprigem Boden ist die Antwort. Er ist simpel in der Zubereitung und ein echter Hingucker auf jedem Dessertbuffet.
Zutaten
- Zutaten für den Teig:
- 300g Mehl
- 100g Zucker
- 150g kalte Butter, in Stücken
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- Zutaten für die Füllung:
- 750g Quark
- 150g Zucker
- 2 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 100g Schokoladenraspeln
Anweisungen
- Für den Teig Mehl, Zucker, Butter, Ei und Salz in eine Schüssel geben und zu einem krümeligen Teig verkneten.
- Etwa 2/3 des Teigs in eine gefettete Springform (26 cm Durchmesser) geben und als Boden andrücken. Einen Rand formen.
- Für die Füllung Quark, Zucker, Eier und Vanillezucker verrühren. Schokoladenraspeln unterheben.
- Die Füllung auf den Teigboden geben.
- Den restlichen Teig als Streusel über die Füllung geben.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) ca. 50-60 Minuten backen.
- Den Kuchen nach dem Backen gut auskühlen lassen.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 350 kcal
- Fett: 18 g
- Gesättigte Fettsäuren: 11 g
- Cholesterin: 90 mg
- Natrium: 150 mg
- Kohlenhydrate: 35 g
- Ballaststoffe: 1 g
- Zucker: 20 g
- Eiweiß: 10 g
- Vitamin A: 200 IU
- Vitamin C: 1 mg
- Eisen: 1 mg
- Kalium: 150 mg
- Phosphor: 120 mg
