Heute durfte ich meinem Enkel einen Buenokuchen mit Nutella backen. Den muss ich jetzt wohl öfter machen

Zutaten

Teig:

• 175 g Butter (weich, ungesalzen)
• 175 g Puderzucker
• 100 g Nutella
• 4 Eier groß
• 1 EL Milch
• 180 g Mehl
• 5 g Backpulv er
• 1 Pr. Salz
• 15 g Kakaopulver
• 40 g gehackte geröstete Haselnüsse

Buttercreme:

• 75 g Butter (weich, ungesalzen)
• 150 g Puderzucker
• 100 g Nutella
• 1 ½ EL Milch

Dekoration:

• 3 Kinder-Bueno-Riegel
• Schokoladenstrangstreusel optional

Zubereitung:

1. Backofen auf 160 °C Umluft vorheizen
2. Kastenform einfetten oder mit Backpapier auslegen
3. Butter und Puderzucker mit einem Elektromixer oder einem Löffel verrühren, bis die Masse leicht und locker ist
4. Nutella, Eier und Milch dazugeben und glatt rühren
5. Mehl und Kakaopulver unterrühren, bis alles gut vermischt ist, dann die Haselnüsse unterrühren
6. Die Mischung in die Kastenform geben und 65 Minuten backen (Stäbchenprobe)
7. Vollständig abkühlen lassen
8. Butter und Puderzucker verrühren, bis sie sich zu vereinen beginnen.
9. Nutella und Milch hinzugeben und alles verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
10. In einen Spritzbeutel füllen und auf den Kuchen spritzen oder mit einem Löffel oder Spachtel verstreichen
11. Nach Belieben mit den Kinder-Bueno-Riegeln und ein paar Streuseln dekorieren!
    In einem luftdichten Behälter an einem kühlen Ort aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verzehren