Zutaten (ergibt ca. 40 Stück):
- 200 g Mehl
- 200 g Käse (Gouda), alter
- 200 g Butter
- 2 Ei(er)
Zubereitung:
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und zusammen verkneten. Den Teig ca. 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Den Teig anschließend in kleine Plätzchen formen bzw. ausrollen und Formen ausstechen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 10 Min. backen
Variation: Nach Bedarf Sesam oder Mohn in den Teig einarbeiten.
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Einfache Herzhafte Käseplätzchen
Beschreibung
Einfaches Rezept für herzhafte Käseplätzchen mit Gouda. Ideal als Snack oder zum Knabbern.
Küche:Deutsch
Kategorie:Gebäck
Schlüsselwörter:Käseplätzchen, Gouda, herzhaft, backen, snack
Zutaten
- 200 g Mehl
- 200 g Käse (Gouda), alter
- 200 g Butter
- 2 Ei(er)
- Sesam oder Mohn (optional)
Anweisungen
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben und zusammen verkneten.
- Den Teig ca. 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
- Den Teig anschließend in kleine Plätzchen formen bzw. ausrollen und Formen ausstechen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 10 Min. backen.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 150 kcal
- Fett: 12 g
- Gesättigte Fettsäuren: 8 g
- Cholesterin: 40 mg
- Natrium: 80 mg
- Kohlenhydrate: 8 g
- Ballaststoffe: 0.5 g
- Zucker: 0.5 g
- Eiweiß: 4 g
- Vitamin A: 100 IU
- Vitamin C: 0 mg
- Eisen: 0.5 mg
- Kalium: 30 mg
- Phosphor: 50 mg
