Zutaten:
- 350 g Nudeln (Makkaroni)
- 400 g Hackfleisch, gemischtes
- 1 Dose Tomate(n), gestückelte
- 600 ml Wasser
- n. B. Tomatenmark
- 100 ml Ketchup
- 125 g Crème fraîche mit Kräutern
- 150 g Käse (Gouda), geriebener
- Salz und Pfeffer
- 1 Tomate
- Muskat
- Paprikapulver
- Fondor
- Knoblauchgranulat
- Kräuter, italienische
- Selleriesalz
- Zwiebel(n), gefriergetrocknete
- Fett für die Auflaufform
Zubereitung
Als erstes die ungekochten Makkaroni in eine gefettete Auflaufform geben.
Nun das Hackfleisch würzen und in etwas Fett anbraten. Die Dosentomaten zugeben und mit dem Wasser auffüllen. Nun Tomatenmark und Ketchup zufügen. Mit den Gewürzen abschmecken.
Die Masse über die Nudeln geben und anschließend Crème fraiche und den geriebenen Gouda gleichmäßig darauf verteilen.
Dann Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 20-30 Min. backen. Sofort servieren.
Guten Appetit
