Zutaten:
Teig:
- 2 Eier
- 1/3 Tasse (250 ml) Puderzucker
- 1/2 Tasse Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Löffel Kakao
Creme:
- 400 ml Schlagsahne
- 500 g (könnte auch Hüttenkäse sein) Mas carpone
- 4 Löffel Puderzucker
- 4 Stück Banane
Oben drauf:
- Nach Geschmack
- Schokolade
Zubereitung:
- Zuerst, die ganze Eier mit Zucker schaumig schlagen. Mehl mit Kakao und Backpulver hinzufügen.
- Den geschlagenen Teig auf einem Backblech verteilen, das wir gefettet und mit Mehl bestreut haben. Bei 180 Grad backen. ca. 25 Minuten – wir schauen zu.
- Die Schlagsahne zusammen mit dem Zucker und der Mascarpone zu einem steifen Schaum schlagen.
- Schneiden Sie die Bananen der Länge nach auf und legen Sie sie auf den abgekühlten Teig. Die Sahne verstreichen, glatt streichen und die Schokolade darüber reiben.
- Zum Aushärten in den Kühl schrank stellen. Mit einem scharfen Messer schneiden.
Dieser Bananenkuchen macht alle verrückt, Suchtgefahr ist vorprogrammiert
Beschreibung
Ein köstlicher und einfacher Bananenkuchen, der garantiert jeden begeistert! Dieser Kuchen ist so lecker, dass Suchtgefahr besteht. Perfekt für Kaffeekränzchen oder als süße Überraschung.
Küche:Deutsch
Kategorie:Kuchen
Schlüsselwörter:Bananenkuchen, Kuchen, Dessert, Schokolade, Banane, einfach, backen
Zutaten
- 2 Eier
- 1/3 Tasse (250 ml) Puderzucker
- 1/2 Tasse Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Löffel Kakao
- 400 ml Schlagsahne
- 500 g Mascarpone (oder Hüttenkäse)
- 4 Löffel Puderzucker
- 4 Stück Banane
- Schokolade (nach Geschmack)
Anweisungen
- Zuerst, die ganze Eier mit Zucker schaumig schlagen. Mehl mit Kakao und Backpulver hinzufügen.
- Den geschlagenen Teig auf einem Backblech verteilen, das wir gefettet und mit Mehl bestreut haben. Bei 180 Grad backen. ca. 25 Minuten – wir schauen zu.
- Die Schlagsahne zusammen mit dem Zucker und der Mascarpone zu einem steifen Schaum schlagen.
- Schneiden Sie die Bananen der Länge nach auf und legen Sie sie auf den abgekühlten Teig. Die Sahne verstreichen, glatt streichen und die Schokolade darüber reiben.
- Zum Aushärten in den Kühlschrank stellen. Mit einem scharfen Messer schneiden.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 350 kcal
- Fett: 25 g
- Gesättigte Fettsäuren: 15 g
- Cholesterin: 150 mg
- Natrium: 100 mg
- Kohlenhydrate: 30 g
- Ballaststoffe: 2 g
- Zucker: 20 g
- Eiweiß: 5 g
- Vitamin A: 200 IU
- Vitamin C: 5 mg
- Eisen: 1 mg
- Kalium: 250 mg
- Phosphor: 80 mg
