Zutaten
- 3 Eier
- 120g Ricotta-Käse
- 150g Joghurt
- 1 TL Sonnenblumenöl
- Eine Prise Salz
- Eine Prise Pfeffer
- Oregano
- Kirschtomaten
- Mais
- Geriebener Käse
- Gekochter Schinken (Puten, Rind)
- Erbsen
- Paprikapulver
- Mürbeteig oder Blatterteig
Zubereitung
Zuerst den Teig in Muffinform-große Kreise schneiden.
Dann Legen Sie jeden Schnitt in ein Loch im Muffinblech.
Als nachstes Ricotta, Joghurt, Eier und Sonnenblumenöl in einer Schüssel vermischen. Nun mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen.
Danach gießen Sie die Mischung zusammen mit dem Teig in jedes Muffinloch.
Nun die Erbsen, Mais, Käse und Schinken hinzufügen, nur Käse, bunte Paprika und Kirschtomaten.
Zuletzt 25 Minuten bei 180 °C/356 °F backen.
