ZUTATEN:
- 150 g Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel/n, groß
- 25 g Feta, 8,5 % Fett
- 1 Knoblauchzehe/n
- 1 EL Ajvar
- GEWÜRZE
- Salz
- Pfeffer
- Paprikapulver
- Curry
ZUBEREITUNG:
Knoblauch und Zwiebel/n abziehen und eine Hälfte der Zwiebel/n mit dem Knoblauch klein hacken. Die andere Zwiebelhälfte in Scheiben schneiden und beiseite legen.
Feta zerbröseln und mit dem Hackfleisch, Zwiebel- und Knoblauchstücken vermengen. Nach Geschmack mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Curry würzen und daraus ca. 8 cm lange Hackwürstchen rollen.
Die Hackröllchen ca. 10-15 Minuten grillen, oder alternativ 20 Minuten im Backofen bei 200 °C backen.
Die Hackröllchen mit den restlichen Zwiebelscheiben und dem Ajvar anrichten und servieren.
Kalorien: 426 kcal
Eiweiß: 30 %
Kohlenhydrate: 5 %
Fett: 65 %
Arbeitszeit: 10 Minuten
Gesamtzeit: 25 Minuten
