Name: Blitzschnelle-Kalter Hund
Prep time: 20 min
Total time: 8 h 20 min
Yield: 8 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 300 g Butterkekse; 1 Ei; 150 g Zucker; 1 Päckchen Vanillinzucker; 60 g Kakaopulver; 150 g Kokosfett

Zutaten:

300 g Keks(e) (Butterkekse)
1 Ei(er)
150 g Zucker
1 Pck. Vanillinzucker
60 g Kakaopulver
150 g Kokosfett

Zubereitung:

Zuerst, Ei, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren, dann Kokosfett schmelzen und wieder erkalten lassen. Danach in das flüssige, abgekühlte Fett nach und nach Kakao und die schaumige Ei- Zucker- Mischung einrühren.

Jetzt Butterkekse lagenweise abwechselnd mit der Kakaomasse in eine mit Pergamentpapier oder Frischhaltefolie ausgelegte Kastenform füllen, und die unterste Schicht muss aus Kakao, die Oberste aus Keksen bestehen.

Als nächstes den Kalten Hund am besten über Nacht in den Kühlschrank stellen, dann aus der Form stürzen und die Folie abziehen. Zum schluss in dünne Scheiben schneiden.

Guten Appetit!

Blitzschnelle-Kalter Hund

Vorbereitungszeit:20 Minuten

Gesamtzeit:8 Stunden 20 Minuten

Portionen:8 Portionen

Beschreibung

Ein klassischer Kalter Hund, einfach und schnell zubereitet. Perfekt für Naschkatzen!

Küche:Deutsch

Kategorie:Dessert

Schlüsselwörter:Kalter Hund, Kekskuchen, Schokolade, einfach, schnell

Zutaten

300 g Butterkekse
1 Ei
150 g Zucker
1 Päckchen Vanillinzucker
60 g Kakaopulver
150 g Kokosfett

Anweisungen

Ei, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren.
Kokosfett schmelzen und abkühlen lassen.
In das flüssige, abgekühlte Fett Kakao und die schaumige Ei-Zucker-Mischung einrühren.
Butterkekse lagenweise abwechselnd mit der Kakaomasse in eine mit Pergamentpapier oder Frischhaltefolie ausgelegte Kastenform füllen. Die unterste Schicht muss aus Kakao, die oberste aus Keksen bestehen.
Den Kalten Hund am besten über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Aus der Form stürzen und die Folie abziehen.
In dünne Scheiben schneiden.