Zutaten :
Portionen: 12
Teig:
- 1 Becher Sahne (250 ml)
- 1 Becher Zucker
- 1 Becher Mehl
- 4 Eier
- 1 Vanillezucker
- Prise Salz
- ½ Päckchen Backpulver
- 1 Butter-Vanille-Aroma
Guss:
- 125 g weiche Butter
- ¾ Becher Zucker
- 1 Vanillezucker
- 4 EL Milch
- 200 g Mandelblättchen
Zubereitung :
5Minuten › Kochzeit: 20Minuten › Fertig in: 25Minuten
Backofen auf 200 g vorheizen.
Aus allen Zutaten für den Teig einen Rührteig zubereiten. Auf ein gefettetes Backblech gießen und 10 Minuten backen. Wenn der Teig Blasen wirft, nach dem Backen mit einer Gabel einstechen.
Alle Zutaten für den Guss vermischen und nochmals 10 Minuten in den Ofen schieben, bis der Guss goldbraun ist. Abkühlen lassen und in Quadrate schneiden.
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Blitzkuchen vom Blech mit Mandeln
Beschreibung
Ein schneller und einfacher Blechkuchen mit Mandeln. Perfekt für Kaffeebesuche oder als süße Leckerei für zwischendurch.
Küche:Deutsch
Kategorie:Kuchen
Schlüsselwörter:Blechkuchen, Mandeln, Kuchen, schnell, einfach
Zutaten
- 1 Becher Sahne (250 ml)
- 1 Becher Zucker
- 1 Becher Mehl
- 4 Eier
- 1 Vanillezucker
- Prise Salz
- ½ Päckchen Backpulver
- 1 Butter-Vanille-Aroma
- 125 g weiche Butter
- ¾ Becher Zucker
- 1 Vanillezucker
- 4 EL Milch
- 200 g Mandelblättchen
Anweisungen
- Backofen auf 200°C vorheizen.
- Aus allen Zutaten für den Teig einen Rührteig zubereiten.
- Den Teig auf ein gefettetes Backblech gießen und 10 Minuten backen. Wenn der Teig Blasen wirft, nach dem Backen mit einer Gabel einstechen.
- Alle Zutaten für den Guss vermischen und auf den vorgebackenen Teig geben.
- Den Kuchen nochmals 10 Minuten in den Ofen schieben, bis der Guss goldbraun ist.
- Abkühlen lassen und in Quadrate schneiden.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 350 kcal
- Fett: 20 g
- Gesättigte Fettsäuren: 10 g
- Cholesterin: 100 mg
- Natrium: 150 mg
- Kohlenhydrate: 40 g
- Ballaststoffe: 1 g
- Zucker: 25 g
- Eiweiß: 5 g
- Vitamin A: 200 IU
- Vitamin C: 1 mg
- Eisen: 1 mg
- Kalium: 100 mg
- Phosphor: 80 mg
