Leckere Air Fryer Apfel-Handpies mit süßem Zimtapfel-Füllung und knuspriger Kruste

Einleitung

Apfel-Handpies aus dem Air Fryer sind ein absoluter Genuss und so einfach zuzubereiten! Diese kleinen Köstlichkeiten sind mit süßen, zimtgewürzten Äpfeln gefüllt und in einen knusprigen Teig gehüllt. Dank des Air Fryers werden sie goldbraun und knusprig. Egal, ob als Dessert oder Snack – diese Handpies werden jeden begeistern!

Warum dieses Rezept ausprobieren?

Die Zubereitung von Apfel-Handpies im Air Fryer ist eine wunderbare Möglichkeit, leckere selbstgemachte Leckereien ohne viel Aufwand zu genießen. Der Air Fryer sorgt dafür, dass sie außen knusprig und innen warm und saftig bleiben. Es ist ein schnelles Rezept mit einfachen Zutaten, das du auch mit deinen Lieblingsfrüchten oder Gewürzen variieren kannst!

Zutaten

Für die Füllung:

• 2 Tassen Äpfel, geschält und gewürfelt
• 1/2 Tasse Zucker
• 1 TL Zimt
• 1 EL Zitronensaft

Für den Teig:

• 1 Packung Kühlregal-Blätterteig (2 Teigplatten)

Für den Vanille-Guss:

• 1 Tasse Puderzucker
• 2-3 EL Milch
• 1 TL Vanilleextrakt

Zubereitung

• In einer Schüssel die gewürfelten Äpfel, Zucker, Zimt und Zitronensaft vermischen. Gut umrühren und beiseite stellen. Das wird deine leckere Füllung!

• Den Teig auf einer bemehlten Oberfläche ausrollen. Mit einem runden Ausstecher oder einem Glas Kreise von etwa 10-12 cm Durchmesser ausstechen.

• Einen Teigkreis nehmen und einen Löffel der Apfelfüllung auf eine Hälfte des Teigs geben. Dabei etwas Platz am Rand lassen. Die andere Hälfte über die Füllung klappen und die Ränder festdrücken. Mit einer Gabel kannst du die Ränder für ein hübsches Muster eindrücken.

• Den Air Fryer auf 175°C vorheizen.

• Die Oberseite der Handpies leicht mit Öl einpinseln oder einsprühen. Das hilft, dass sie schön goldbraun werden.

• Die Handpies in einer einzigen Lage in den Air Fryer Korb legen. 10-12 Minuten backen, bis sie goldbraun und durchgebacken sind.

• Während die Pies backen, den Vanille-Guss zubereiten. In einer Schüssel Puderzucker, Milch und Vanilleextrakt verrühren, bis die Masse glatt ist.

• Sobald die Handpies aus dem Air Fryer kommen, ein paar Minuten abkühlen lassen. Dann kannst du sie in den Vanille-Guss tauchen oder den Guss darüber träufeln. Genieße deine leckeren Handpies!

Tipps zur Zubereitung

• Vergiss nicht, die Äpfel zu schälen! Das macht die Füllung besonders glatt und süß.

• Falls du zu viel Füllung hast, kannst du sie prima in Haferflocken oder Joghurt verwenden.

• Für eine extra süße Note kannst du etwas Zucker auf die Handpies streuen, bevor du sie in den Air Fryer gibst!

Variationen

Du kannst auch andere Früchte verwenden! Birnen, Kirschen oder Beeren sind ebenfalls lecker. Für einen knusprigen Biss kannst du Nüsse in die Füllung geben.

Aufbewahrung

Reste der Handpies kannst du in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur bis zu 2 Tage aufbewahren. Wenn du sie länger halten möchtest, kannst du sie im Kühlschrank bis zu einer Woche lagern. Zum Aufwärmen einfach wieder für ein paar Minuten in den Air Fryer geben.

FAQs

Kann ich tiefgekühlten Blätterteig verwenden?

Ja, tiefgekühlter Blätterteig funktioniert gut! Achte nur darauf, ihn vor der Verwendung aufzutauen.

Welche Apfelsorten eignen sich am besten?

Süße Äpfel wie Fuji oder Gala sind ideal. Aber auch säuerliche Äpfel wie Granny Smith geben dem Ganzen eine schöne Balance.

Kann ich die Handpies auch im Ofen backen?

Ja! Bei 200°C etwa 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Jetzt hast du alle wichtigen Informationen, um Apfel-Handpies im Air Fryer zu Hause zuzubereiten! Viel Spaß beim Backen und Genießen mit deinen Liebsten!