Name: Erdbeer Blechkuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1 Blechkuchen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 4 Eier; 180 g Zucker; 1 Packung Vanillezucker; 120 ml Öl; 120 ml Wasser; 1 Tasse Mehl (200 ml/g); 1 Packung Backpulver; 500g Erdbeeren; Puderzucker zum Bestäuben

Erdbeer Blechkuchen mit 500g Erdbeeren in 5 Minuten im Ofen

Zutaten

1 Tasse ist 200 ml/g

4 Eier
180 g Zucker
1 Packung Vanillezucker
120 ml Öl
120 ml Wasser
1 Tasse Mehl
1 Packung Backpulver
500g Erdbeeren
Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung

Vorbereitung

Zuerst die Eier trennen. Danach 4 Eigelbe, 180g Zucker und 1 Päckchen Vanillezucker zu einem dicken Schaum schlagen.

Teig

Als nächstes 120 ml Öl und 120 ml Wasser beimengen, dabei weiter schlagen.

Danach 1 Tasse Mehl mit einem Päckchen Backpulver und zum Schluss den Eischnee vorsichtig unterheben. Mit Obst belegen.

Backen

Nun bei 180 °C ca. 25-30 Minuten goldbraun backen. Am besten auf einem kleineren Backblech oder in einer Backform backen, damit er nicht zu dünn wird.

Fertigstellen

Nach dem Backen mit Puderzucker bestäuben. Fertig zum naschen!

Guten Appetit

Erdbeer Blechkuchen

Vorbereitungszeit:20 Minuten

Kochzeit:30 Minuten

Gesamtzeit:50 Minuten

Portionen:1 Blechkuchen

Beschreibung

Ein köstlicher Erdbeer-Blechkuchen, der in nur wenigen Minuten zubereitet ist. Perfekt für den Ofen und ideal für Erdbeerliebhaber.

Küche:Deutsch

Kategorie:Kuchen

Schlüsselwörter:Erdbeerkuchen, Blechkuchen, Erdbeeren, Kuchen, Backen

Zutaten

4 Eier
180 g Zucker
1 Packung Vanillezucker
120 ml Öl
120 ml Wasser
1 Tasse Mehl (200 ml/g)
1 Packung Backpulver
500g Erdbeeren
Puderzucker zum Bestäuben

Anweisungen

Zuerst die Eier trennen. Danach 4 Eigelbe, 180g Zucker und 1 Päckchen Vanillezucker zu einem dicken Schaum schlagen.
Als nächstes 120 ml Öl und 120 ml Wasser beimengen, dabei weiter schlagen.
Danach 1 Tasse Mehl mit einem Päckchen Backpulver und zum Schluss den Eischnee vorsichtig unterheben. Mit Obst belegen.
Nun bei 180 °C ca. 25-30 Minuten goldbraun backen. Am besten auf einem kleineren Backblech oder in einer Backform backen, damit er nicht zu dünn wird.
Nach dem Backen mit Puderzucker bestäuben. Fertig zum naschen!