
Zutaten
Für den Salat:
- 1 Salatgurke(n)
- 2 Paprikaschote(n), rote und grün
- 620 g Tomate(n)
- 2 Zwiebel(n)
- 250 g Schafskäse
- Oregano
- 1 Glas Oliven, schwarze, ca. 100
Für die Sauce:
- 120 ml Olivenöl
- 1 Zitrone(n), Saft davon
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
So geht es, Zuerst die Gurke waschen und ungeschält in dünne Scheiben oder Stücke schneiden. Dann diePaprika waschen, entkernen und in dünne Streifen schneiden.
Als nachstes die Tomaten waschen und achteln und die Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden.
Danach Den Schafskäse würfeln und mit Oregano bestreuen und die Oliven abgießen und mit Gurke, Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Schafskäse in eine Schüssel geben.
Jetzt den Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer zu einer Sauce verrühren und über den Salat gießen. Umrühren. Fertig!
Guten Appetit
Alle lieben dieses Salat so lecker, Bauernsalat mit 250 g Schafskäse

Beschreibung
Ein köstlicher Bauernsalat mit frischen Zutaten wie Gurken, Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Schafskäse, verfeinert mit Olivenöl und Zitronensaft.
Zutaten
- 1 Salatgurke(n)
- 2 Paprikaschote(n), rote und grün
- 620 g Tomate(n)
- 2 Zwiebel(n)
- 250 g Schafskäse
- Oregano
- 1 Glas Oliven, schwarze, ca. 100
- 120 ml Olivenöl
- 1 Zitrone(n), Saft davon
- Salz und Pfeffer
Anweisungen
- Zuerst die Gurke waschen und ungeschält in dünne Scheiben oder Stücke schneiden.
- Dann die Paprika waschen, entkernen und in dünne Streifen schneiden.
- Als nächstes die Tomaten waschen und achteln und die Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden.
- Danach Den Schafskäse würfeln und mit Oregano bestreuen und die Oliven abgießen und mit Gurke, Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Schafskäse in eine Schüssel geben.
- Jetzt den Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer zu einer Sauce verrühren und über den Salat gießen. Umrühren.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 350 kcal
- Fett: 25 g
- Gesättigte Fettsäuren: 12 g
- Cholesterin: 50 mg
- Natrium: 500 mg
- Kohlenhydrate: 15 g
- Ballaststoffe: 4 g
- Zucker: 8 g
- Eiweiß: 12 g
- Vitamin A: 800 IU
- Vitamin C: 40 mg
- Eisen: 2 mg
- Kalium: 400 mg
- Phosphor: 150 mg