Ich konnte das jeden tag essen. Es ist super einfach gemacht und total lecker !
Zutaten
- 600 g Hähnchenbrustfilet
- 300 g Brokkolirösschen
Für die Marinade
- 3 EL Sojasauce
- 3 EL Sweet-Chili-Sauce
- 1 Stück Ingwer geschält
- 200 ml Gemüsebrühe
- etwas Chinesisches 5-Gewürze-Pulver
- etwas Öl für die Pfanne
Anleitung
Als erstes die Hähnchenbrustfilets abwaschen, gut trocken tupfen, in mundgerechte Stücke schneiden und in einen verschließbaren Gefrierbeutel geben.
Danach Für die Marinade die Sojasauce, die Sweet-Chili-Sauce, den Ingwer, den Knoblauch und das Gewürz in einen Mixer geben und fein mixen.
Als nachstes Die Marinade zu dem Hähnchen in den Gefrierbeutel geben und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
Danach Die Brokkolirösschen kurz blanchieren. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen, das Hähnchen mit der Marinade hineingeben und ca. 6 Minuten anbraten, bis das Fleisch gar ist.
Die Brokkolirösschen dazugeben und weitere 3 Minuten braten.
Gemüsebrühe hinzugeben, kurz aufkochen lassen, nach Belieben abschmecken und genießen!
Guten Appetit
Asiatisches Hähnchen mit 300 g Brokkoli in 15 Minuten zubereitet
Beschreibung
Ein super einfaches und leckeres Rezept für asiatisches Hähnchen mit Brokkoli. Schnell zubereitet und perfekt für jeden Tag!
Zutaten
- 600 g Hähnchenbrustfilet
- 300 g Brokkolirösschen
- 3 EL Sojasauce
- 3 EL Sweet-Chili-Sauce
- 1 Stück Ingwer geschält
- 200 ml Gemüsebrühe
- etwas Chinesisches 5-Gewürze-Pulver
- etwas Öl für die Pfanne
Anweisungen
- Die Hähnchenbrustfilets abwaschen, gut trocken tupfen, in mundgerechte Stücke schneiden und in einen verschließbaren Gefrierbeutel geben.
- Für die Marinade die Sojasauce, die Sweet-Chili-Sauce, den Ingwer, den Knoblauch und das Gewürz in einen Mixer geben und fein mixen.
- Die Marinade zu dem Hähnchen in den Gefrierbeutel geben und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
- Die Brokkolirösschen kurz blanchieren. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen, das Hähnchen mit der Marinade hineingeben und ca. 6 Minuten anbraten, bis das Fleisch gar ist.
- Die Brokkolirösschen dazugeben und weitere 3 Minuten braten.
- Gemüsebrühe hinzugeben, kurz aufkochen lassen, nach Belieben abschmecken und genießen!
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 450 kcal
- Fett: 25 g
- Gesättigte Fettsäuren: 5 g
- Cholesterin: 150 mg
- Natrium: 800 mg
- Kohlenhydrate: 20 g
- Ballaststoffe: 5 g
- Zucker: 10 g
- Eiweiß: 40 g
- Vitamin A: 500 IU
- Vitamin C: 50 mg
- Eisen: 2 mg
- Kalium: 600 mg
- Phosphor: 400 mg
