Zutaten/Zubereitung
für den Boden
- 120 g Zucker
- 2 Tüten Vanillinzucker
- 2 Eier
- 60 ml Öl
- 150 g Mehl
- 1/2 Tüte Backpulver, gesiebt
- 80 ml Fanta
So mache ich den Kuchen als erstes das Zucker, Vanillinzucker und Eier schaumig rühren.
Danach das Öl, Mehl und Backpulver dazugeben und zum Schluß Fanta unterrühren.
Dann ein kleines Blech ( 30 x22 cm) oder eine Springform ( 26 cm) fetten und mit Backpapier auslegen und den Teig in die Form geben.
Dann im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad etwa 20 Minuten backen.
Nach dem Auskühlen das Backpapier entfernen und den Boden wieder in die Form geben
Zutaten für den Belag
- 500 g Erdbeeren
- 300 g Sahne
- 300 g Schmand
- 2 Tüten Sahnefest
- 2 Tüten Vanillinzucker
- 3 EL braunen Zucker
Als nachstes die Erdbeeren waschen, die Stielansätze entfernen, in Stücke schneiden und auf dem Boden verteilen.
Danach die Sahne mit dem Vanillinzucker und dem Sahnefest steif schlagen und den Schmand unterrühren.
Erdbeer Fanta Kuchen in 10 Minuten schon im Ofen
Jetzt die Masse auf den Erdbeeren verteilen und mit dem Zucker bestreuen.
Guten Appetit
Erdbeer Fanta Kuchen in 10 Minuten schon im Ofen
Beschreibung
Ein köstlicher Erdbeer-Fanta-Kuchen, der schnell zubereitet ist. Der Kuchen besteht aus einem einfachen Boden mit Fanta, belegt mit frischen Erdbeeren und einer cremigen Sahne-Schmand-Decke.
Zutaten
- 120 g Zucker
- 2 Tüten Vanillinzucker
- 2 Eier
- 60 ml Öl
- 150 g Mehl
- 1/2 Tüte Backpulver, gesiebt
- 80 ml Fanta
- 500 g Erdbeeren
- 300 g Sahne
- 300 g Schmand
- 2 Tüten Sahnefest
- 3 EL braunen Zucker
Anweisungen
- Zucker, Vanillinzucker und Eier schaumig rühren.
- Öl, Mehl und Backpulver dazugeben und verrühren.
- Fanta unterrühren.
- Ein kleines Blech (30 x 22 cm) oder eine Springform (26 cm) fetten und mit Backpapier auslegen.
- Den Teig in die Form geben.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad etwa 20 Minuten backen.
- Nach dem Auskühlen das Backpapier entfernen und den Boden wieder in die Form geben.
- Erdbeeren waschen, die Stielansätze entfernen, in Stücke schneiden und auf dem Boden verteilen.
- Sahne mit dem Vanillinzucker und dem Sahnefest steif schlagen.
- Schmand unterrühren.
- Die Masse auf den Erdbeeren verteilen und mit dem Zucker bestreuen.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 350 kcal
- Fett: 20 g
- Gesättigte Fettsäuren: 12 g
- Cholesterin: 80 mg
- Natrium: 150 mg
- Kohlenhydrate: 40 g
- Ballaststoffe: 1 g
- Zucker: 25 g
- Eiweiß: 5 g
- Vitamin A: 200 IU
- Vitamin C: 20 mg
- Eisen: 1 mg
- Kalium: 200 mg
- Phosphor: 80 mg
