Zutaten :
- 25 Gramm Butter
- 300 ml Kondensmilch
- 3 Esslöffel Kakaopulver
- Schokoladenchips
Zubereitung:
In einem Topf die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen lassen. Kondensmilch + Kakao hinzufügen.
Mit einem Holzlöffel bei schwacher Hitze rühren, bis sich die Masse vom Topfboden löst (ca. 10 Min.).
Die Mischung auf einen Teller oder ein gebuttertes Tablett gießen und abkühlen lassen.
Wenn es sehr kalt ist, etwas Öl in die Hände geben und mit einem Teelöffel etwas Teig aufnehmen, um Kugeln zu formen.
BRESILIENISCHE BRIGADEIROS
Beschreibung
Brigadeiros sind eine beliebte brasilianische Süßigkeit, die einfach zuzubereiten ist und köstlich schmeckt. Perfekt für Partys oder als süßer Genuss.
Küche:Brasilianisch
Kategorie:Dessert
Schlüsselwörter:Brigadeiros, Brasilianische Süßigkeit, Schokolade, Dessert
Zutaten
- 25 Gramm Butter
- 300 ml Kondensmilch
- 3 Esslöffel Kakaopulver
- Schokoladenchips
Anweisungen
- In einem Topf die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen lassen. Kondensmilch + Kakao hinzufügen.
- Mit einem Holzlöffel bei schwacher Hitze rühren, bis sich die Masse vom Topfboden löst (ca. 10 Min.).
- Die Mischung auf einen Teller oder ein gebuttertes Tablett gießen und abkühlen lassen.
- Wenn es sehr kalt ist, etwas Öl in die Hände geben und mit einem Teelöffel etwas Teig aufnehmen, um Kugeln zu formen.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 80 kcal
- Fett: 4 g
- Gesättigte Fettsäuren: 2 g
- Cholesterin: 10 mg
- Natrium: 20 mg
- Kohlenhydrate: 10 g
- Ballaststoffe: 0.5 g
- Zucker: 8 g
- Eiweiß: 1 g
- Vitamin A: 20 IU
- Vitamin C: 0 mg
- Eisen: 0.2 mg
- Kalium: 30 mg
- Phosphor: 20 mg
