Zutaten
Für den Biskuitteig:
- 5 Eier, getrennt
- 5 EL Wasser, heiß
- 220 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 250 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- Fett für das Blech
Für die Creme:
- 1 ½ Liter Orangensaft
- 3 Pkt. Vanillepuddingpulver
- 10 EL Zucker
Außerdem
- 3 Becher Sahne
- 1 Pkt. Butterkeks(e)
- n. B. Orangensaft
- 1 Pkt. Kuvertüre für die Glasur
Zubereitung
Zuerst Aus Eier, Wasser, Zucker, Salz, Mehl und Backpulver einen Biskuitteig herstellen. Auf ein gefettetes Backblech geben und im heißen Backofen ca. 30 Min. bei 180 °C backen.
Für die Creme aus 1 Liter Orangensaft, Zucker und dem Puddingpulver einen Pudding kochen und auskühlen lassen. Auf dem kalten Kuchenboden streichen.
Die Sahne steif schlagen und darauf geben.Zum Schluss mit Sahne Dekorieren.
Der Kuchen schmeckt erst richtig durchgezogen, kann man also 1 Tag vorherzubereiten.
Guten Appetit!
Lambada Kuchen
Beschreibung
Ein köstlicher Lambada-Kuchen mit Biskuitteig, Orangencreme und Sahne. Perfekt für besondere Anlässe oder einfach zum Genießen.
Küche:Deutsch
Kategorie:Kuchen
Schlüsselwörter:Kuchen, Biskuit, Orange, Sahne, Dessert
Zutaten
- 5 Eier, getrennt
- 5 EL Wasser, heiß
- 220 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 250 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- Fett für das Blech
- 1 ½ Liter Orangensaft
- 3 Pkt. Vanillepuddingpulver
- 10 EL Zucker
- 3 Becher Sahne
- 1 Pkt. Butterkeks(e)
- n. B. Orangensaft
- 1 Pkt. Kuvertüre für die Glasur
Anweisungen
- Aus Eier, Wasser, Zucker, Salz, Mehl und Backpulver einen Biskuitteig herstellen. Auf ein gefettetes Backblech geben und im heißen Backofen ca. 30 Min. bei 180 °C backen.
- Für die Creme aus 1 Liter Orangensaft, Zucker und dem Puddingpulver einen Pudding kochen und auskühlen lassen. Auf dem kalten Kuchenboden streichen.
- Die Sahne steif schlagen und darauf geben.
- Zum Schluss mit Sahne Dekorieren.
- Der Kuchen schmeckt erst richtig durchgezogen, kann man also 1 Tag vorherzubereiten.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 450 kcal
- Fett: 25 g
- Gesättigte Fettsäuren: 15 g
- Cholesterin: 150 mg
- Natrium: 150 mg
- Kohlenhydrate: 50 g
- Ballaststoffe: 2 g
- Zucker: 30 g
- Eiweiß: 8 g
- Vitamin A: 200 IU
- Vitamin C: 10 mg
- Eisen: 2 mg
- Kalium: 200 mg
- Phosphor: 100 mg
