Orange + Kokos? Hier ist der perfekte Kuchen
ZUTATEN
- 3 Eier
- Salz
- 150 g (1 Tasse) Zucker
- 120 ml (½ Tasse) Öl
- 100 ml (2/5 Tasse) Orangensaft
- Orangenschale
- 300 g (2 1/2 Tassen) Mehl
- 16 g (3 TL) Backpulver
- Aprikosenmarmelade
- Kokosnuss
ZUBEREITUNG
Eier, etwas Salz und Zucker in eine Rührschüssel geben. Mischen.
Saft und Öl zugeben. Das Mehl in die Mischung sieben. Mischen.
Orangenschale und Backpulver zugeben. Mischen.
In eine Backform gießen. Bei 360°F/180°C für 25 Minuten backen.
Den Kuchen mit Aprikosenmarmelade bestreichen und mit Kokos bestreuen.
Orangenkuchen mit Kokos das duftende und sehr weiche Dessert!
Beschreibung
Ein duftender und sehr weicher Orangenkuchen mit Kokos, der perfekt zu jeder Gelegenheit passt.
Küche:Deutsch
Kategorie:Kuchen
Schlüsselwörter:Orangenkuchen, Kokos, Kuchen, Dessert, Backen
Zutaten
- 3 Eier
- Salz
- 150 g (1 Tasse) Zucker
- 120 ml (½ Tasse) Öl
- 100 ml (2/5 Tasse) Orangensaft
- Orangenschale
- 300 g (2 1/2 Tassen) Mehl
- 16 g (3 TL) Backpulver
- Aprikosenmarmelade
- Kokosnuss
Anweisungen
- Eier, etwas Salz und Zucker in eine Rührschüssel geben. Mischen.
- Saft und Öl zugeben. Das Mehl in die Mischung sieben. Mischen.
- Orangenschale und Backpulver zugeben. Mischen.
- In eine Backform gießen. Bei 180°C für 25 Minuten backen.
- Den Kuchen mit Aprikosenmarmelade bestreichen und mit Kokos bestreuen.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 350 kcal
- Fett: 18 g
- Gesättigte Fettsäuren: 6 g
- Cholesterin: 75 mg
- Natrium: 150 mg
- Kohlenhydrate: 45 g
- Ballaststoffe: 1 g
- Zucker: 25 g
- Eiweiß: 5 g
- Vitamin A: 100 IU
- Vitamin C: 5 mg
- Eisen: 1 mg
- Kalium: 100 mg
- Phosphor: 80 mg
