Zutaten
- Eigelb
- 4 Eiweiß
- 4 Griechischer Joghurt
- 400g Maisstärke
- 4 EL Backpulver
- 1/2 TL Schokoladenstückchen
- 40g Puderzucker
Anweisungen
Geben Sie den Zucker in eine große Rührschüssel und fügen Sie den Zucker hinzu.
Schritt 1
Schneebesen, bis alles glatt ist.
Schritt 2
Backpulver und Maisstärke dazugeben und nochmals verquirlen.
Schritt 3
Den Joghurt dazugeben und verrühren, bis alle Zutaten gut vermischt sind.
Schritt 4
In einer anderen sauberen Schüssel das Eiweiß schlagen, bis sich steife Spitzen bilden.
Schritt 5
Das geschlagene Eiweiß unter den Teig heben.
Schritt 6
Die Schokoladenstückchen dazugeben und vorsichtig vermischen.
Schritt 7
Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte 20 cm große Kuchenform gießen. 1 Stunde bei 170 °C/350 °F backen.
Schritt 8
Mit Puderzucker bestäuben.
Schritt 9
Servieren und genießen!
Joghurtkuchen der fluffigste Kuchen, den Sie jemals backen werden
Beschreibung
Ein unglaublich fluffiger Joghurtkuchen, der einfach zuzubereiten ist. Perfekt für jeden Anlass.
Küche:Deutsch
Kategorie:Kuchen
Schlüsselwörter:Joghurtkuchen, Kuchen, Backen, Dessert, Einfach
Zutaten
- 4 Eigelb
- 4 Eiweiß
- 4 Griechischer Joghurt
- 400g Maisstärke
- 4 EL Backpulver
- 1/2 TL Schokoladenstückchen
- 40g Puderzucker
Anweisungen
- Zucker in eine große Rührschüssel geben und den Zucker hinzufügen.
- Schneebesen, bis alles glatt ist.
- Backpulver und Maisstärke dazugeben und nochmals verquirlen.
- Den Joghurt dazugeben und verrühren, bis alle Zutaten gut vermischt sind.
- In einer anderen sauberen Schüssel das Eiweiß schlagen, bis sich steife Spitzen bilden.
- Das geschlagene Eiweiß unter den Teig heben.
- Die Schokoladenstückchen dazugeben und vorsichtig vermischen.
- Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte 20 cm große Kuchenform gießen. 1 Stunde bei 170 °C/350 °F backen.
- Mit Puderzucker bestäuben.
- Servieren und genießen!
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 250 kcal
- Fett: 8 g
- Gesättigte Fettsäuren: 4 g
- Cholesterin: 80 mg
- Natrium: 150 mg
- Kohlenhydrate: 40 g
- Ballaststoffe: 1 g
- Zucker: 20 g
- Eiweiß: 6 g
- Vitamin A: 100 IU
- Vitamin C: 1 mg
- Eisen: 1 mg
- Kalium: 100 mg
- Phosphor: 80 mg
