5 Schritte zu saftigem Heidelbeer-Joghurtkuchen

Perfekt für gemütliche Nachmittage oder als süßer Abschluss eines Familienessens.

Einführung

Haben Sie Lust auf etwas Süßes, aber nicht die Zeit oder Lust, Stunden in der Küche zu stehen? Unser Heidelbeer-Joghurtkuchen ist genau das Richtige für Sie. Mit seiner herrlichen Kombination aus saftigen Heidelbeeren und cremigem Joghurt ist dieser Kuchen sowohl lecker als auch schnell zubereitet. Die natürlichen Zutaten und das unkomplizierte Rezept machen ihn zu einem Liebling für jedes Beisammensein.

Rezeptvorteile

Dieser Kuchen ist nicht nur schnell gemacht, sondern auch leicht und erfrischend. Dank des Joghurts bleibt er lange saftig und die Heidelbeeren verleihen ihm eine fruchtige Note, die besonders in den Sommermonaten gut ankommt. Er eignet sich perfekt als Nachmittagskuchen oder auch als Dessert nach einem leichten Essen.

Serviervorschläge/Variationen

Für eine noch intensivere Geschmacksnote können Sie anstelle von Vanillezucker echten Vanilleextrakt verwenden. Wer es besonders süß mag, kann den Kuchen auch noch mit einer Zuckerglasur überziehen oder mit Puderzucker bestäuben. Alternativ können Sie auch andere Beeren wie Himbeeren oder Johannisbeeren hinzufügen, um dem Kuchen eine persönliche Note zu verleihen.

Tipps und Tricks

Tipp: Wenn Sie keinen griechischen Joghurt zur Hand haben, können Sie auch normalen Naturjoghurt verwenden. Der Kuchen bleibt ebenso saftig und lecker.

Heidelbeer Joghurtkuche

Vorbereitungszeit:15 Minuten

Kochzeit:40 Minuten

Gesamtzeit:55 Minuten

Portionen:8 Portionen

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Beschreibung

Ein schneller und einfacher Heidelbeer-Joghurtkuchen, perfekt für gemütliche Nachmittage oder als süßer Abschluss eines Familienessens. Mit saftigen Heidelbeeren und cremigem Joghurt.

Küche:Deutsch

Kategorie:Kuchen

Schlüsselwörter:Kuchen, Heidelbeeren, Joghurt, einfach, schnell

Zutaten

• Joghurt
• Heidelbeeren
• Vanillezucker
• Eier
• Zucker
• Mehl
• Backpulver
• Öl

Anweisungen

1. Ofen vorheizen.
2. Alle Zutaten verrühren.
3. Heidelbeeren hinzufügen.
4. In eine Kuchenform geben.
5. Backen bis goldbraun.

Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)

• Kalorien: 350 kcal
• Fett: 15 g
• Gesättigte Fettsäuren: 5 g
• Cholesterin: 80 mg
• Natrium: 150 mg
• Kohlenhydrate: 45 g
• Ballaststoffe: 2 g
• Zucker: 25 g
• Eiweiß: 7 g
• Vitamin A: 200 IU
• Vitamin C: 5 mg
• Eisen: 1 mg
• Kalium: 200 mg
• Phosphor: 100 mg