Zutaten
- 3 Ei
- 250 g Zucker
- 1 Becher Schlagsahne (Schlagobers)
- 250 g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
Zubereitung
Gesamtzeit ca. 55 Minuten Die Eier schaumig schlagen.
Den Zucker (ich nehme feinen Kristallzucker) langsam einrieseln lassen und ca. 10 min rühren.
In der Zwischenzeit das Mehl mit dem Backpulver gut vermengen.
Den Schlagobers zur Ei-Zuckermasse geben und nochmals kurz durchmixen.
Das Mehl unterheben.In eine Guglhupfform geben und im vorgeheizten Rohr bei ca. 165 Grad Ober-/Unterhitze ca. 40 min backen.
Man kann auch zur Masse noch Schokoraspel geben oder/und den Kuchen mit einer Schokoglasur überziehen.
Ein einfaches und leckeres Guglhupf-Rezept!
Schlagobers Guglhupf
Beschreibung
Ein einfaches und leckeres Rezept für einen Schlagobers Guglhupf. Dieser Kuchen ist schnell zubereitet und schmeckt köstlich.
Küche:Österreichisch
Kategorie:Kuchen
Schlüsselwörter:Guglhupf, Kuchen, Schlagobers, Backen, Einfach
Zutaten
- 3 Ei
- 250 g Zucker
- 1 Becher Schlagsahne (Schlagobers)
- 250 g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
Anweisungen
- Die Eier schaumig schlagen.
- Den Zucker langsam einrieseln lassen und ca. 10 min rühren.
- In der Zwischenzeit das Mehl mit dem Backpulver gut vermengen.
- Den Schlagobers zur Ei-Zuckermasse geben und nochmals kurz durchmixen.
- Das Mehl unterheben.
- In eine Guglhupfform geben und im vorgeheizten Rohr bei ca. 165 Grad Ober-/Unterhitze ca. 40 min backen.
- Man kann auch zur Masse noch Schokoraspel geben oder/und den Kuchen mit einer Schokoglasur überziehen.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 2500 kcal
- Fett: 120 g
- Gesättigte Fettsäuren: 75 g
- Cholesterin: 250 mg
- Natrium: 150 mg
- Kohlenhydrate: 300 g
- Ballaststoffe: 5 g
- Zucker: 200 g
- Eiweiß: 30 g
- Vitamin A: 500 IU
- Vitamin C: 2 mg
- Eisen: 3 mg
- Kalium: 200 mg
- Phosphor: 150 mg
