Perfekt für spontane Gäste oder als süße Nachmittagsüberraschung.
Willkommen zum Rezept für einen unkomplizierten und fantastischen Bananenkuchen! Egal, ob Sie Erfahrung im Backen haben oder nicht, mit diesem Rezept gelingt Ihnen ein unwiderstehlicher Kuchen, der Groß und Klein begeistern wird.
Vorteile des Rezepts
Dieser Bananenkuchen ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch äußerst praktisch: Er wird im Mixer zubereitet, was sowohl Zeit als auch Mühe spart. Zusätzlich ist er wunderbar saftig und benötigt keine ausgefallenen Zutaten.
Serviervorschläge und Variationen
Möchten Sie den Geschmack intensivieren? Fügen Sie dem Teig vor dem Backen einige Schokostückchen oder gehackte Nüsse hinzu. Dazu passt eine Kugel Vanilleeis oder ein Löffel Schlagsahne – perfekt für besondere Anlässe.
Tipps und Tricks
Um den Kuchen noch saftiger zu machen, verwenden Sie reife Bananen mit braunen Flecken. Zudem hilft es, die Backform gut mit Butter einzufetten und etwas Mehl darüber zu streuen, damit der Kuchen sich nach dem Backen leicht löst.
Köstlicher Bananenkuchen im Mixer
Beschreibung
Ein unkomplizierter und fantastischer Bananenkuchen, der im Mixer zubereitet wird. Schnell, einfach und unglaublich lecker – perfekt für spontane Gäste oder als süße Nachmittagsüberraschung.
Zutaten
- Reife Bananen
- Mehl
- Zucker
- Eier
- Butter
- Backpulver
- Optional: Schokostückchen oder gehackte Nüsse
Anweisungen
- Alle Zutaten in einen Mixer geben.
- Gut vermischen, bis ein glatter Teig entsteht.
- Den Teig in eine gefettete und bemehlte Backform gießen.
- Im vorgeheizten Ofen backen, bis er goldbraun ist.
- Abkühlen lassen und servieren.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 350 kcal
- Fett: 15 g
- Gesättigte Fettsäuren: 8 g
- Cholesterin: 75 mg
- Natrium: 150 mg
- Kohlenhydrate: 50 g
- Ballaststoffe: 2 g
- Zucker: 25 g
- Eiweiß: 5 g
- Vitamin A: 100 IU
- Vitamin C: 2 mg
- Eisen: 1 mg
- Kalium: 300 mg
- Phosphor: 80 mg
