Ich habe noch keine Party besucht, auf der das nicht sofort bei allen gut ankommt

Zutaten:

• 1 Packung gelbe Kuchenmischung (ca. 18,5 Unzen)
• 1 Packung Instant-Zitronenpudding-Mischung (ca. 100 g)
• 4 große Eier
• 3/4 Tasse Pflanzenöl

Für die leuchtende Glasur:

• 4 Tassen Puderzucker
• 1/3 Tasse frisch gepresster Zitronensaft
• Schale von 1 Zitrone
• 3 Esslöffel Pflanzenöl
• 3 Esslöffel Wasser

Schritte zur Zitrusglückseligkeit:

Bringen Sie Ihren Ofen auf die empfohlene Temperatur für Muffins aus der Kuchenmischungsverpackung (oder 350 °F als allgemeine Richtlinie).

In einer geräumigen Schüssel Kuchenmischung, Puddingmischung, Eier und Öl vermischen, bis ein seidiger, klumpenfreier Teig entsteht.

Bereiten Sie Ihr Muffinblech vor, entweder gefettet oder mit Papierförmchen ausgelegt.

Verteilen Sie den Teig in jede Form und stellen Sie sicher, dass jede Form zu etwa zwei Dritteln gefüllt ist.

Überlassen Sie das Backen dem Ofen und orientieren Sie sich dabei an der Anleitung zur Kuchenmischung für Muffins. Normalerweise etwa 10–12 Minuten oder bis ein Testzahnstocher sauber herauskommt.

Während die Zitronenblüten ihre Magie entfalten, stellen Sie Ihre Glasur her. Puderzucker, pikanten Zitronensaft, duftende Schale, Öl und Wasser verrühren, bis eine flüssige Konsistenz entsteht.

Sobald die Blüten perfekt gebacken sind, lassen Sie sie einige Minuten in ihren Formen abkühlen.

Tauchen Sie die noch warmen Spitzen in die Glasur, um sie großzügig zu bedecken, oder träufeln Sie sie kunstvoll darüber.

Lassen Sie die glitzernde Glasur vor dem Servieren absetzen. Genießen Sie die süße Umarmung der Zitronenblüten, perfekt für Brunchs, Leckereien am Morgen oder einen Ausflug mit Zitrusfrüchten zur Mittagszeit. Ihre lebendige Würze verspricht, Ihre Sinne zu wecken und etwas Sonnenschein auf Ihren Teller zu streuen. Wecken Sie also Ihren Backgeist und zaubern Sie diese Zitronenblüten – Ihre Liebsten werden sich auf einen pikanten Leckerbissen freuen!