Zutaten
Für den Teig:
- 210 g Magerquark
- 120 g geriebener Käse
- 3 Eier
Für die Soße:
- 1 EL Balsamico Hell
- 1 EL Paprikapulver edelsüß
- 1 TL Senf
- 210 g Creme Fraiche
- 70 g Mayonnaise
- 60 g Tomatenmark
- 1 EL Worchestersouce
- 1 TL Currypulver
- Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver
Für die Füllung:
- 1 Zwiebel
- 200 g Rindhackfleisch
- Eisberg Salat
- TomatenmarkEssiggurken
- Käse, Pfeffer und Salz
Zubereitung
So meine lieben zuerst den Teig für die Rolle. Eier mit etwas Salz und dem Quark Verquirlen. Danach den Käse noch dazu mischen.
Nun den Teig dünnflüssig auf ein Backpapier ausgelegt auf einem Backblech gießen und verteilen und den Teig für ca 25 Minuten auf 170°C backen.
Big Mac Rolle gefüllt Hackfleisch
Danach alle Zutaten für die Soße in eine Schüssel vermengen und mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver abschmecken.
Als nachstes das Hackfleisch würzen und in der Pfanne anbraten und in kleine Stücke zerteilen.
Nun die Zwiebeln in Ringe schneiden und die Tomaten würfeln und die Essiggurken in Scheiben schneiden.
Jetzt den Eisbergsalat in Mundgroße Stücke schneiden. Dann Hol den Teig aus dem Ofen und bestreiche diesen mit der Soße.
Danach die Zutaten der Füllung auf die Hälfte des Teiges geben und den Teig zusammenklappen und noch einmal kurz in den Ofen geben.
Guten Appetit
Big Mac Rolle gefüllt Hackfleisch & 120 g geriebener Käse
Beschreibung
Eine köstliche Big Mac Rolle, gefüllt mit Hackfleisch, Käse und den typischen Big Mac Zutaten. Perfekt als Snack oder Hauptmahlzeit!
Zutaten
- 210 g Magerquark
- 120 g geriebener Käse
- 3 Eier
- 1 EL Balsamico Hell
- 1 EL Paprikapulver edelsüß
- 1 TL Senf
- 210 g Creme Fraiche
- 70 g Mayonnaise
- 60 g Tomatenmark
- 1 EL Worchestersouce
- 1 TL Currypulver
- Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver
- 1 Zwiebel
- 200 g Rindhackfleisch
- Eisberg Salat
- TomatenmarkEssiggurken
- Käse, Pfeffer und Salz
Anweisungen
- Für den Teig: Eier mit Salz und Quark verquirlen. Käse dazumischen.
- Den Teig dünnflüssig auf ein Backpapier geben, auf einem Backblech verteilen und ca. 25 Minuten bei 170°C backen.
- Alle Zutaten für die Soße in einer Schüssel vermengen und mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver abschmecken.
- Das Hackfleisch würzen, in der Pfanne anbraten und in kleine Stücke zerteilen.
- Die Zwiebeln in Ringe schneiden, die Tomaten würfeln und die Essiggurken in Scheiben schneiden.
- Den Eisbergsalat in mundgerechte Stücke schneiden. Den Teig aus dem Ofen holen und mit der Soße bestreichen.
- Die Zutaten der Füllung auf die Hälfte des Teiges geben, den Teig zusammenklappen und noch einmal kurz in den Ofen geben.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 650 kcal
- Fett: 45 g
- Gesättigte Fettsäuren: 20 g
- Cholesterin: 150 mg
- Natrium: 800 mg
- Kohlenhydrate: 30 g
- Ballaststoffe: 3 g
- Zucker: 8 g
- Eiweiß: 35 g
- Vitamin A: 500 IU
- Vitamin C: 5 mg
- Eisen: 3 mg
- Kalium: 400 mg
- Phosphor: 300 mg
