“Honig-Knoblauch-Schweinekoteletten” ist eine deutsche Bezeichnung für ein Gericht, bei dem Schweinekoteletten mit einer Sauce aus Honig und Knoblauch zubereitet werden. Hier ist eine einfache Rezeptidee für Honig-Knoblauch-Schweinekoteletten:
Zutaten:
- Schweinekoteletten
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 1/4 Tasse Honig
- 2 Esslöffel Sojasauce
- 1 Esslöffel Senf
- 1 Esslöffel Olivenöl
- Frische Petersilie zum Garnieren (optional)
Anleitung:
Die Schweinekoteletten mit Salz und Pfeffer würzen.
In einer Schüssel den gehackten Knoblauch, Honig, Sojasauce, Senf und Olivenöl vermengen, um die Marinade herzustellen.
Die Schweinekoteletten in die Marinade legen und sicherstellen, dass sie gut bedeckt sind. Mindestens 30 Minuten lang marinieren lassen (je länger, desto intensiver der Geschmack).
Den Grill oder eine Pfanne auf mittlere Hitze vorheizen.
Die marinierten Schweinekoteletten grillen oder in der Pfanne braten, bis sie durchgegart sind, etwa 4-5 Minuten pro Seite, je nach Dicke der Koteletten.
Während des Grillens oder Bratens die restliche Marinade regelmäßig auf die Koteletten auftragen, um den Geschmack zu verstärken.
Mit frischer Petersilie garnieren, wenn gewünscht.
Die Honig-Knoblauch-Schweinekoteletten servieren und genießen!
Dies ist nur ein einfaches Rezept, und Sie können es nach Ihrem Geschmack anpassen. Viel Spaß beim Kochen!
