Zimtrollen Kuchen, superlecker!

Zutaten

Für den Teig:

• 1 Würfel Hefe
• 140 ml Wasser, lauwarmes
• 140 ml Milch, lauwarme
• 70 g Margarine
• 70 g Zucker
• 1 Ei
• 1 TL Salz
• 520 g Mehl

Für die Füllung:

• 40 g Zucker mit 2 TL Zimt gemischt
• Butter, geschmolzene nach Bedarf

Für den Guss:

• 150 g Puderzucker
• 1 Pkt. Vanillezucker
• 1 EL Milch

Zubereitung

1. Einfach mal alle Teigzutaten zu einem schönen glatten Teig verarbeiten, der sich leicht von der Schüssel lösen sollte. Dann warm stellen und auf die doppelte Größe gehen lassen.
2. Dann nach dem Gehenlassen den Teig ausrollen (ca. 76 x 46 cm). Nun mit Butter bestreichen und mit dem Zimt-Zucker Gemisch bestreuen.
3. Als nachstes von der breiteren Seiten den Teig aufrollen und von der Rolle ca. 4 cm breite Stücke abschneiden.Danach diese in eine gefettete Springform nebeneinander setzen und bei 185°C 25 – 30 Min. backen.
4. Jetzt auf den noch heißen Kuchen kommt dann noch ein Guss aus Puderzucker, Vanillezucker und Milch.